http://himali.pixnet.net/blog/post/24653066
---------------------------------------------
我們來到了永春站附近,
我記得這裡附近有一家韓國菜,店小小的,但是生意超好,
之前經過兩次都剛好休息,今天總算可以來品嚐啦。
這家店真的很小,但是生意真的很好呢!
老闆一家聽口音好像都是韓國人,
生意很好,匆忙之際嗓門都很大,韓國話真的很像在吵架。
店內幾乎座無虛席,不過也因為這樣,油煙"卡很大",
記得來吃的時候,不要穿太多(什麼叫不要穿太多?),
不然衣服都是油煙味。
來看一下菜單,價位還蠻便宜的,
店內推薦的是海鮮煎餅,
但是偷喵了一下別桌,點了煎餅,我們應該其他東西也吃不下啦,
最後點了石鍋拌飯,飯還有嗶嗶飯(其實就是烤肉飯啦),
但是這裡沒附湯、沒附飲料,所以我們再點了一碗紫菜蛋花湯。
店內客人很多,吸了很久的油煙味,我們的餐點終於來啦~
嗶嗶飯(90元),
他覺得很特別就點了,但是感覺就像烤肉飯~
像韓板的的便當菜色,有海帶、豆芽菜、小黃瓜,
一顆荷包蛋,還有泡菜味的烤肉,
不過肉有醃過,又很厚,還蠻好吃的。
石鍋拌飯(120元),
我到哪裡都點石鍋拌飯XD
不過菜色方面,跟嗶嗶飯差不多,差了石鍋拌飯的蛋是生的,
這石鍋拌飯看起來很能引起食慾。
這家的石鍋拌飯我真的超推薦的! 我邊吃邊點頭,讚!
在我把料都拌一拌的同時,鍋底並沒有明顯的油份,
只有越拌越產生的鍋巴,也取決於鍋的溫度,
通常不是過底太油,就是太濕,所以在高溫下很容易就"搭"了,然後就黏鍋,
之後也就不會產生好吃的鍋巴,只剩越來越乾的飯,最後就像在吃炒飯。
這家讓我很愛的就是,產生的鍋巴是淡淡的黃色,一整片,很容易剷起來,
生蛋也將飯裹上薄薄的蛋汁,讓飯不至於太乾,
鍋內的蔬菜也增加拌飯的口感,雖然沒有附湯,但是享用石鍋拌飯的過程中,
卻不覺得口渴,產生的鍋巴真的很酥脆卻不焦黑,
這石鍋拌飯,讓吃熱很不耐的我,吃到最後鍋內並不會太乾,
然後就很開心的把拌飯都吃光光。
或許這石鍋的溫度不是每次都這麼剛好,但是讓我這一餐吃的非常快樂,
這次的溫度、油份、水分、飯的濕度、蔬菜的量恰到好處,
還有畫龍點睛的蛋,讓我印象深刻。
另外就是我們點的紫菜蛋花湯(30元),加的紫菜很好吃,
湯很像高湯煮出來的,味道也很濃郁,這湯也好喝。
最後我們就帶著滿身的油煙味去結帳了,
這家的拌飯真的好吃,價位不貴,下次一定還會來點他的海鮮煎餅啦!
☆ 「三千浦」韓式小吃(在永春站附近)
地址:台北市忠孝東路五段372巷27弄77-2號
電話:02-87892697
--
※ 編輯: himali 來自: 114.137.141.222 (07/17 22:32)
有圖文版嘿^^