※ [本文轉錄自 Chiayi 看板]
作者: HDDCDR (creditcard) 看板: Chiayi
標題: [美食] 竹炭cheese小時候大餅
時間: Sun Sep 7 10:27:46 2008
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
推薦種類: 小時候大餅
路線地圖:民雄協志中學旁邊陸橋下一號省道上
推薦詳細介紹:
網路圖文版:http://blog.xuite.net/share.database/blog/19226977
在嘉義民雄協志中學旁邊的陸橋下一號省道上有家小時候大餅，好像從我高中時候就開了
一直營業到現 在。小時候大餅這種東西在我很小的時候是一次也沒吃過，不知道是哪個
年代的小時候大餅，第一次吃到 就是這家的，這種大餅是把發酵後的麵團拿去大平底鍋
乾烙，也就是沒放油小火加蓋乾煎直到表面呈現金 黃，麵粉香氣四溢的時候起鍋然後切
片來賣，據說他還有個名字叫做豆標。
那時候大餅幾乎都只有賣原味，後來慢慢的出現了口味的變化，像是黑糖口味或是芋頭口
味。一直演變到 現在出現了竹炭cheese新口味，聽起來好像很奇特的組合不過竹炭＋
cheese還滿搭的，因為加了竹炭的關 係整個餅看起來黑黑的，有種竹炭的香氣在裡頭，
就像是竹炭花生一樣吃起來很濃郁順口。
除了大餅以外，這裡也有賣一些包餡的餅，綠豆、芋頭、紅豆還有水煎包。另外還有甜甜
圈，做的都還不 錯。吃膩了西點麵包的話可以來嚐嚐小時候大餅的台式口味麵點喔！
價錢:15~30
推薦項目:竹炭CHEESE小時候大餅
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