作者Haonan (銅鑼灣楂Fit人)
看板Food
標題[食記] 員林市街一家有生命的蛤仔麵
時間Mon Dec 19 13:33:15 2005
鐺鐺鐺鐺昨天小弟因一件事而去了彰化地檢署,久聞地檢署外有一家全國
知名的蛤仔麵本店.小弟我就去吃了.
那家店的招牌上寫的是"林仔街蛤仔麵"
招牌寫蛤仔麵當然招牌菜就是蛤仔麵拉.
麵端上桌後先喝一口湯,阿................
滿滿的都是海的味道,真是上天的恩賜啊.
清新香甜又濃郁的蛤仔味,深入了時刻的五臟六腑中.湯頭滋味真如店家
廣告辭所說的"一碗有生命的蛤仔麵!!!!!
真的不必像鄭鴻儀吃蜆精,每天來這吃一碗蛤仔麵就好了!!!!!
喝完湯後再吃一顆蛤仔,真的是新鮮濃郁,比什麼生濠都還好吃.
一般餐廳的蛤仔跟這真的不能比.
一般餐廳煮的蛤仔湯,蛤仔吃起來淡而無味.
但這家的蛤仔真的是新鮮夠味,真不知是不是直接海裡撈了就下水煮呢???
還有他的麵是自家手工製的蔬菜麵,勁道十足.
碗裡還有幾片青江菜一些紅蔥頭,就這樣簡單的搭配出了滿分!!!
還有我還點了一盤皮蛋豆腐,這家店即使小菜也不馬虎.
豆腐嫩,柴魚與醬油膏灑的恰到好處,
皮蛋香濃好吃,管他的線西毒鴨蛋!!!!
這家店真的很低調,照理說這麼好吃應該會有美食通或美鳳姐等節目來採訪.
但老闆不用利用媒體打廣告的態度令人激賞!!!
餐廳名稱:林仔街蛤仔麵
地址:員林鎮中山路萬年街口
電話:不知
價位範圍(每人):蛤仔麵大碗70小碗50
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◆ From: 59.115.247.10
→ Haonan:沒人頂我自己頂,我頂!!!!! 12/19 20:15
推 jususluvme:我爸唯一會吃的麵,乾淨好吃^^ 12/19 23:37
推 manstyle18:改天去吃吃看 我要成為吃遍員林美食的在地人... 12/20 22:17
推 young1105:員林是鎮= =妳個土包子 12/25 09:49
推 momocan:下次去員林吃吃看,看得我都餓了QQ 12/26 17:16
推 nisy:推一下 我們家常吃這家 04/10 09:41