推 ckt21:不錯吃~中肯!!! 06/03 00:50
→ utwalking:特愛辣牛油調味料 06/03 00:53
推 wuwubaba:我覺得肉太少了 應該多給2-3片 不過湯真的不錯喝香 06/03 03:04
餐廳名稱：林東芳牛肉麵
地址：臺北市中山區八德路二段274號(近龍江街口)
電話：不知
價位範圍（每人）：120以上
今天去吃大碗的牛肉麵150元,小碗120
到的時候人不太多,所以沒排隊.
話說看到價目表,半筋半肉牛肉麵大碗竟然要200實在太貴.
只好點大碗牛肉麵150元.
林東芳的麵是普通的家常扁寬麵,麵條還算是有嚼勁,但無特殊之處,算是70分及格了.
湯的話是紅燒湯相當夠味又濃又香,但是很溫潤,喜歡吃辣的還可以多加些她們店裡
的辣牛油調味料(桌上一瓶有點像沙茶醬的就是了).湯大概有80分了.
肉的部分是最令人滿意的了,大碗牛肉麵碗裡一共有5~6大塊厚片牛肉.
每片都燉煮到入味而柔軟,但是不至於到軟爛的地步,
牛肉吃來仍可嘗出牛肉纖維的食感,真的很令人滿意,真的可以大塊吃肉,
在大口喝湯,肉的部分可以給85分了
總之林東芳的牛肉麵除了麵比較差,湯跟肉都是上選.
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