推 pratt:好貴 是高價鐵板燒!!!!!!!! 11/02 12:19
推 dailan:還不錯吃啦 11/02 13:55
推 gojohn:是還不錯吃,但是這價位 11/02 15:02
推 pttguaphen:官網加入會員有九折優惠卷可以列印 11/02 20:07
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◆ From: 123.110.21.199
推 Carolinee:台北店也超好吃… 61.230.15.110 11/02 23:13
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: holoo (喵喵喵) 站內: TaichungBun
標題: [店家] 夏慕尼--難得優惠超值食記
時間: Sun Nov 2 12:06:20 2008
店家賣什麼：鐵板燒
這店在哪裡：台中市西區
店家評價：優良~好吃到不行
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店名：夏慕尼台中店
地址：台中市中港路一段197號
電話：04-2328-2918
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
有無停車位:yes
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超多圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/hsioa/10544768
台中夏慕尼在十月推出了罕見的超值優惠：
十月壽星於10月最後一個週末，可以兩人同行一人免費，等於兩人只要1078元！！
這對平價消費又愛吃的我們家來說，真是一個天大好消息－－－
因為我們家有兩位十月壽星～～～
一天到晚都經過台中港路的夏慕尼，卻被980一客的價位拒於門外，
(通常只吃一客一百多的大浦鐵板燒)
嘿嘿～終於可以去吃吃看囉！
停車場位於博館東街的一塊室內小空地，小到大概只能停十來台車，再多就要留下鑰匙讓
管理員隨時啪車移動，
特約停車場需要好好改進．
店家外表，有點新潮，有點時尚，但總覺得有點不太協調．
我們被分配到三樓的位子，其實坐起來有點擠，位子不算很寬裕，一層樓坪數不大，
這樣的鐵板燒桌組好像只能排三四桌吧！但中間會又布幕隔開，所以不會感到很嘈雜．
很美的燈 和 優雅的吧檯
一個位子就這樣大，餐具也擺的有點擠，絲質的餐巾一整個讓我感覺貴氣了起來～
生醃洋蔥有點辛辣(最後我把他倒入炒飯一起吃掉)，和另外兩小碟都是待會可以搭配主餐
的醬料．
套餐一套９８０，可以單點主餐６８０，副餐加點一道１２０．
因為一行人有五位，點了四份套餐一份主餐，所以以下會看到相當多破碎分食的食物照片
．
開胃菜，每個人都相同(單點主餐無)，建議由右到左食用，最右邊的介於芒果汁和芒果凍
的口感，酸甜清香；
中間的蝦子梅子番茄搭配滿有創意的；左邊的煙燻鮭魚最好吃！
開胃菜：８５分～材料作工都很精緻，還不錯！
香檳：每人都有，相當好喝順口，喜歡～～８８分．
兩顆麵包，左軟右硬，中規中矩，７５分．
洋蔥湯～將洋蔥的甜味整個散發出來，還加上莫名的香料，
口感雖濃但口味清爽．８８分！
海鮮濃湯，雖然味道濃郁，但感覺比較普通一點．８２分！
前菜：百菇松露，是熱的～比較偏中式，相當有勁開胃，９２分！
尼斯莎拉：三片燻鮪魚，但有點單薄，還不錯，８５分！
在品嘗副餐的同時，主廚竟然煎起了香蒜瓦片，先"痞乓"一下，大廚的大蒜真是
太香了！！
最先上的主餐是海鮮套餐：內含干貝．鱈魚．熟的生蠔(難道要叫熟蠔嗎？)．明蝦，份量
略少，但口感鮮美，
可以得到９０分吧！
有沒有很像羅蔔糕？但是，干貝又肥又嫩，非常鮮美；而且這個圓鱈，好吃的要命，可惜
只分到兩口......
這輩子沒吃過真的會後悔！
海鮮套餐：分成五份的干貝 分成五份的圓鱈
我們家的人都不愛吃"蠔"，雖然新鮮，但是也覺得還好 明蝦不錯吃，可是太小隻了(
這只分三份)
每個人都可以拿到香柚沙瓦，服務生說是類似漱漱口的功能．味道非常清爽！
凱薩琳牛排：服務生說份量小，口感稍硬，推薦五分熟，但是我覺得很嫩耶～～(份量少
是真的，這裡是兩客分成五份)
可以選擇沾醬，加瓦片，但是最好吃的就是沾上玫瑰鹽...........真的美
味到不行！！！！
無可挑剔，大力推薦，愛吃牛肉的好選擇(想吃很多很多肉就不推薦)，
９８分！
哈哈～起火了很恐怖吧！加上酒料理的鴨胸，可以看到噴火景觀喔！
網路上和店家也相當推薦的鴨胸，很有咬勁，是重口味年輕人的好選擇，
連討厭吃硬肉(包括鵝肉和鴨肉)的我，都相當"尬以"，中間瘦肉不嫌硬，旁邊肥肉不嫌油
，
難道，這就是鴨肉的極致嗎？９５分！好吃～
可能要緩解鴨胸的重口味，上了到青蔬湯，很鮮美，蔬菜的鮮甜都在湯裡了，
每個人也都有一碗．
呼呼～看到這塊超大牛肉了嗎？這就是我點的肋眼排啦！白蘭地一倒下去也會噴火喔！
看到沒？還會流汁阿！搭配洋蔥鮮甜，搭配紅酒醬飽滿，可是還是沾鹽巴最能嚐到牛排的
原味阿！
肉質比凱薩琳牛排紮實，但油花還是很多，很嫩(菲力應該就更硬)，重點是他很大塊阿～
～
適合喜歡鮮甜口感和大塊牛肉的饕客．９５分！
特別的是，牛肉旁不是都會有筋嗎？主廚先把他挑起來，不是丟掉喔！是另外煎，
煎的久些焦些，讓口感變的酥脆，還沒見過這種料理手法呢！(凱薩琳牛排也會這樣做)
吃完主餐其實已經九分飽了，但這份櫻花蝦炒飯上來，還是讓人食指大動，
看到一整碗的蝦卵沒？色香味俱全！整碗的口感稍軟，不像一般炒飯講求的粒粒分明，
但是用料的時再，還是讓我全把他塞進肚子，飽到快吐！
９０分！
甜點飲料的部分，要來到二樓專門的地方食用，畢竟在又窄又擠的鐵板燒桌吃甜點，也不
夠有氣氛．
整體來說，甜點飲料都有中上，用料也很實在，至少果汁都是真的果汁，不是人工香料．
法式布蕾
奶烙
這是新的產品，有冰淇淋和芋頭．
英式花茶，沙漏漏完才會出味才能喝喔！
香柚茶，有柚子又酸又苦的原味，所以要加糖．
從吃甜點的二樓往下看一樓的在吃鐵板燒，還有自動鋼琴的演奏，很愜意．
吃完好撐，連呼吸的空間都快沒了．
通常鐵板燒都會讓人覺得熱～急～擠～吃完衣服會很臭，
但是夏慕尼完全不會喔(100元和1000元鐵板燒的差別.......)
服務生和主廚態度都非常好，會一直親切介紹，關切客人的狀況，牛排也會先切一塊讓客
人嘗試熟度，
服務熱心卻不讓人覺得有壓力，非常舒服！
雖然我們有一人只點套餐，可是能給的副餐服務生都會給，
像是香檳．沙瓦．蔬菜湯．炒飯都送我們，就是這樣多一點點的付出，讓我們覺得很舒服
．
五個人吃將近三千塊，相當物超所值！希望下次還有這種活動．．．．．．．
整體來說，相當推薦，以後特殊節日也會再去吃，
很貴齁？如果兩人去的話，一人套餐一人主餐就可以啦！
畢竟沒吃飽的話炒飯還可以再來阿～～
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生：老師老師~這個你會不會？
師：(緩慢點頭)略懂
生：哇靠～這個你也懂！
http://www.wretch.cc/blog/hsioa
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