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餐廳名稱:大樹燒 地址:台南縣東山休息站 價位範圍(每人):一盒14個100摳摳 有圖為證http://www.wretch.cc/blog/honeywhite&article_id=9749860 積了很久沒寫的大樹燒 吃過了笑面燒、釣鐘燒 上次有網友說大樹燒也不錯 剛好又經過東山休息站所以就來試試 其實我覺得這些燒的機器都大同小異 只是形狀不同罷了 材料當然也因為各家的調製 所以會有些許的不同 攤位前 就是大樹風格就對了 這天因為是非假日 所以人很少 後來想到 不知道大樹燒跟休息站那顆大樹有啥關係? 外型很像倒是真的 ^^" 外盒 既然都說它是大樹燒了 盒子當然也要跟大樹有點關連咩~~ 一盒14個100摳摳 為了好看我們把上面一排吃掉了 看起來應該比笑面燒不恐怖了吧! 大樹燒實體 顧名思義就是大樹的形狀 我想大家都看得出來它是一顆樹吧! 剝一半 這是剛剛做好的 不過不算剛出爐 應該是剛剛做好放了幾分鐘 所以沒有燙嘴的感覺 就是溫溫的~~ 試吃的是燙嘴的挺好吃的說 冷掉之後 帶回家之後已經冷掉了 但是阿爸對它有讚許 阿爸覺得吃起來不輸釣鐘燒 總言之 釣鐘燒>=大樹燒>笑面燒 這三燒在我心中的排名大概就是醬吧! 最後再來個小比較吧! 釣鐘燒 1.size:約6 * 4.5 * 2 cm (釣鐘燒較大一點,但中間有空氣) 2.價錢:12個100元 3.蛋糕體比較扎實比較濕潤 4.奶油餡奶香濃郁,香滑順口,餡感覺比較濃稠樣 5.因為吃的是微波的,所以皮會比較軟 笑面燒 1.size:約5 * 4 * 2 cm (size較小,但中間沒有空隙,因為造型的關係看起來會比較小) 2.價錢:14個100元 3.蛋糕體比較軟比較乾,吃多了會想喝水 4.奶油餡也很香也挺順口的,餡看起來比較透明,比較水嫩感 5.因為吃的是現烤的,外皮有點酥酥的 大樹燒 1.size:約6 * 6 * 2cm (因為形狀的不同,size感覺跟釣鐘燒差不多) 2.價錢:14個100元 3.蛋糕體比較濕潤比較軟 4.奶油餡香滑順口,餡的濃稠感像是介於釣鐘燒及笑面燒中間 5.現吃時已放置幾分鐘,所以表皮有點軟掉,但是冷掉吃還滿好吃的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.144.220
iceGT:大樹燒可愛多了..笑面燒有點恐怖,看起來毛毛的... 03/18 15:48
birdiegirl:我很喜歡大樹燒皮的鬆軟度,剛烤好咬下爆餡超美味 03/19 16:15