餐廳名稱：桃花源牛肉麵館
地址：台南市南寧街130號
電話：06-2130670
推薦菜色：清燉牛肉麵等
圖文版http://www.wretch.cc/blog/honeywhite&article_id=9767081
阿母前幾天到中華電信辦事
路邊的人在發傳單 發的就是桃花源的傳單
阿母原本只是好心所以拿一下
拿了之後傳單上有寫憑卷用餐送小菜還有送烏梅汁
整個很想回頭多拿幾張
礙於阿母害羞就沒有了
不過傳單上的菜單也真的很不錯
像是御品牛肉麵--用美國安格斯黑牛無骨牛小排
清燉牛肉麵、干貝XO醬拌麵、三寶牛肉麵(牛肉+牛筋+牛肚)等
我跟阿爸本來就愛吃清燉牛肉麵
但是大部分的牛肉麵店都是以紅燒牛肉麵為多
而且傳單上也標榜由五星級飯店經理人掌舵
整個看起來就很可口 就去試試看囉！
清燉牛肉麵
不知道是主廚貼心猜到了我不愛紅蘿蔔吧！
所以沒有紅蘿蔔 正常是有紅蘿蔔的
牛肉肉質很好 肉不肥但不澀且帶筋
而且很大塊 像這麼大塊的肉
一碗有4大塊 整個就是會吃很飽
而且加麵不加錢
麵條也很Ｑ很不錯
更重要的是湯頭很清爽很好喝
我雖然愛吃牛肉麵
但是湯通常很少喝完的
因為喝完整個太飽不舒服 而且一般紅燒的湯比較油
這個清燉牛肉的湯完全不油膩
喝起來有水果的香甜味
我整碗連麵＋肉＋湯都吃光了
只是一碗要價110摳摳
但是真的很不錯吃
干貝XO醬拌麵
價錢55摳摳
有點微辣的XO醬
配上QQ的麵條
整個都開胃了
第一口吃起來會有點辣
接著就會感覺到是爽口的辣
而且香味很足
配上糖心蛋(粉紅色好像說是啥火龍果燻的口味)
還有一般茶色的煙燻糖心蛋
可以另外單點來吃 我覺得兩種都不錯
但是吃起來有點像
XX豬排麵(全名我忘了)
麵跟湯其實就是清燉牛肉湯不要肉
另外附上一塊炸豬排
豬排麵衣薄薄一層但很脆口
而且用霜降豬肉(就是豬頰肉)來做炸豬排
整個很讚！！
麵衣脆肉質軟Ｑ
單吃就很好吃了
也可以浸泡一下湯汁再吃也很不錯
價錢也是110摳摳
但是加麵都不用錢
附上一張地圖
其實滿好找的
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