餐廳名稱：台北鵝肉
地址：台南市健康路2段
看照片去http://www.wretch.cc/blog/honeywhite/9819233
一般我們去吃鵝肉都不便宜
阿爸前陣子才帶我知道了"台北鵝肉"
重點不是他是下營鵝肉還是台北鵝肉
重要的是他便宜又好吃
只要買鵝肉200元以上
還送米血、青菜、以及筍湯(外帶也一樣喔～)
店面 就在健康路二段劍橋大飯店的隔壁
招牌滿大一個
應該挺好找的
沒有華麗的裝潢
就是一般的小店面
我比較愛非假日去說
上次非假日去 筍湯給的很大方
筍子給很多
假日生意比較好
有時候會裝比較少筍子
價目表跟攤位
旁邊有寫買200元以上就送米血、筍湯、韭菜(也可以選豆芽菜)
我看旁邊很多人2~4人
就點一份200的肉+送的米血筍湯跟青菜 配幾碗白飯
就這樣吃飽飽的回家
其實也滿划算的
青菜肉類甚至湯都包含了
一個人平均也不是很貴
原味鵝肉
阿爸喜歡原味的
連調味料都不沾就吃原味
不過其實不用沾調味料就已經很夠味道了
肉吃起來不會澀澀的
也不會乾乾柴柴的
旁邊有附送的米血
如果不夠當然也可以單點
煙燻鵝肉
阿伯喜歡吃煙燻的
因為阿伯覺得煙燻的有一個香氣
比較有味道
因為多了煙燻的香味 尤其是皮味道更香
煙燻的感覺沒有原味的多汁
但是也不會像有的燻鴨燻鵝
乾到很難咬 或是咬到最後肉質太乾吞不下
米血
因為我們沒點白飯
真的是鵝肉青菜米血吃到飽這樣
這邊的米血阿爸說是真的米血
就是不是去買超是那種真空包裝的啦！
是自己手工做的那種
鵝腸跟鵝心
鵝心被韭菜擋住了
因為豬頭我拍的時候忘記有鵝心了
沒注意就沒把它撥開一點
這一盤只要100摳摳
份量不算少
去其他店吃可能要120～150左右吧！
附送的豆芽菜
當然也可以選韭菜
看個人喜歡囉～～
簡單的燙青菜 淋上鹹鹹的鵝湯汁
光是這樣我就很愛了
而且多吃青菜有益身體健康喔～～
最後 也是附送的筍湯
熬煮多時的鵝湯汁去煮的筍湯
我阿爸光是喝筍湯也可以喝到飽
筍湯很好喝
筍子再多一點就更棒了～^^
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