餐廳名稱：郭記 扁食館
地址：桃園縣大溪鎮仁和路和埔頂路交叉口
電話：03-3907843
每人平均價位：35元以上
雙手奉上圖文網誌版，有音樂 請小心:
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PO文若有不當的地方，請再告知，我再更改，謝謝
---以下皆為文字---
今天要來介紹一家店，是我們附近每次只要營業
幾乎都很看到很多客人來吃的一家
為什麼我這麼說呢...?
因為它也是我很常吃的一家店...
也或許是附近很荒涼，只要來這邊，應該都覺得沒什麼好吃的
除了便利商店、便當店之類的，好像真的沒有什麼能選擇的...
這家店，我吃了N遍了
老闆都跟我老媽很熟了(汗)
前陣子一直沒開，是因為裡面在重新整修
本來位置沒這麼多，整修後內用的位置變多了，工作區也變大了
之前整修期那陣子，我很久沒吃到，整個很懷念耶
照片有內用跟外帶的，所以盛裝容器長得不一樣
『招牌肉圓』35元
這是外帶的，我在晚上拍的，燈光看起來好像沒有很棒
肉圓我自己很喜歡，有時候想吃這味的
這就是最近的肉圓店了
每當晚上我只要晚到店裡
當然就是賣光了...想吃也吃不到(泣)
皮炸得很Q勁，吃起來也不油膩
陷料裡面包了很多香菇和竹筍丁
肉質很扎實，搭配醬汁更是一絕阿!!
吃的時候要小心，不要一次太大口唷
『肉燥粄條』大55元 小40元
上面會放一些蔬菜和一顆丸子，
放上有香菇肉燥和一些油蔥酥
粄條的量不會很少，沒想到我很少吃粄條的
也覺得不錯吃!
把它伴一伴，光肉燥的部分就很加分了
它的肉燥幾乎都是瘦肉
所以，像我不敢吃肥肉肉燥的人
點這個也很不賴喔!
『肉燥乾麵』大55元 小40元
其實這跟粄條差不多，只是把粄條換成黃麵條而已
我自己是比較愛粄條，不過..還是要看自己的喜好
可以今天吃粄條，明天吃乾麵
『焢肉飯』大50元 小35元
這是之前閃光吃的，他覺得還可以
白飯上面有淋滷汁、筍絲、酸菜、蘿蔔乾
大約有3-4塊焢肉，肥肉跟瘦肉比例還算均勻
不會太肥，算是家常味道的焢肉
『雞肉飯』大50元 小35元
這個是我超常點的一樣了，為什麼呢..?
因為吃飯總是比麵、粄條來得有飽足感嘛(笑)
跟『焢肉飯』的配料一樣
主要是把焢肉變成雞肉絲
這邊的雞肉絲，我個人覺得處理得很好
因為吃起來不會乾乾的，也不會有的粗..有的細
把它們充分攪拌之後，真的不錯吃!!
『扁食湯』大60元 小40元
喝一口湯，湯頭香醇可口，加上韭菜末與蔥酥的搭配
味道很不賴之外，肉餡很飽滿又不會很小顆
感覺肉餡有特製過，韌度與口感都不錯!!
沒有拍到整個扁食的樣子，就文字稍微敘述一下
它扁食外觀有成皮紋狀
久煮也不會爛爛又破皮的樣子喔
這家店還有另外販售『生扁食』『生肉圓』『生貢丸』
都可以自己買回家煮，我們之前也很常買生扁食XP
不管是自己煮或是分享給親朋好友們也很適合
提醒要來品嚐的朋友們
因為一個禮拜大約有兩、三天不會開店
大部分是...星期二過後，比較容易吃到
東西差不多晚上八點前，就會賣光了某些餐點
所以，要來之前..最好請先打電話詢問，以免撲空囉
謝謝你(妳)的觀看，下台一鞠躬CC
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