精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:台北*東區。鳥華拉麵(忠孝店)*雞湯拉麵 消費時間:2012年/8月 地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1 電話:02-27316522 每人平均價位:180 有無包廂:無 圖文並茂:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30174074 這家鳥華拉麵在SOGO忠孝館旁邊的巷子 招牌看起來真像鳥"箏"拉麵... 我跟TJ喜歡坐隔壁吃飯,所以請店員幫我們換到吧檯 剛好可以面對他們的開放式廚房(這是近期以來吃到第三家店有開放式廚房了!) 菜單上有寫"可免費升級為大碗麵" 不過我們都沒發現,是店員提醒我們的~ 其實我本身對拉麵類不是很有興趣,最能接受的應該是冷麵 不過他的照片實在太容易讓我聯想到小七的涼麵了,所以放棄XD 桌上的醬料~ 這兩種醬汁要另外跟店員拿唷 沒多久店員送上兩個壽司,說是廚房招待的(我們都不知道為什麼XD) 味道是一般般~不過還是很開心 我點的豬排丼 $150 (最後還是沒點麵XD) 其實我比較喜歡親子丼,但看到單點豬排就要120馬上主婦心態就出現了XD 本來就很喜歡豬排+半熟蛋的這種組合(不禁又讓我想起了杏子的里肌鍋膳) 這碗雖然份量不大,但豬排的肉質不會太柴調味也還OK 比較不喜歡飯的口感,加上醬汁不太夠到滲到碗底,吃到最後就會有點單調 (如果我再說其實我也不喜歡吃白飯會不會想揍我XDDD) 主角登場~鳥華的招牌 白湯拉麵 $150 這裡的白湯其實就是雞湯,我真的萬萬沒想到這雞湯這麼好喝! 是有一點濃稠的口感,而且味道超濃郁! 看菜單介紹原來是用大量雞骨熬6小時以上再加上日本進口的醬汁,難怪加湯要加錢~ 另外就是這個雞叉燒,好特別~味道還不錯,是很嫩的雞腿肉! 還有湯裡有一種菜叫做皇帝菜,口感很特別,像是很脆很脆榨菜,估狗一下好像又叫做貢 菜~ 拉麵的部分我有吃了一口,有點跟湯是兩回事的感覺XD 反正TJ也沒有很講究~麵很多就好了哈哈 結論: 因為對拉麵的興趣不高,能比較的店比較少 最近吃過比較紅的店就是SOGO復興館樓下的山頭火 山頭火的湯頭真的又鹹又油,我覺得最好吃的是拉麵旁邊的鮭魚生魚片XDDD 倒是鳥華的雞湯湯頭十足讓我驚豔 價錢在東區來說也算很和藹可親了 沒試過雞湯拉麵&雞叉燒的可以去嚐嚐味道~ 食物美味:★★★★☆ CP值: ★★★★☆ 服務態度:★★★★☆ 再訪意願:★★★☆☆(會有點不知道再訪要吃什麼不一樣的就是了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.121.39
editors:好吃 09/06 17:43
asherjou:皇帝菜不快點吃完的話湯會變綠色XDD 09/06 20:01
HENRY1:印象中 好像真的有變色!!!!! 09/07 00:17
chiliho:第一次吃覺得還可以,第二次我地吃到酸掉的雞叉燒...... 09/07 13:08
na1claire:今天去吃,湯裡死一隻果蠅,用餐期間打死了4~5隻果蠅 09/08 22:25