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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Hanpeng/10513159 店名:巫雲 地址:台北市羅斯福路3段244巷9弄7號 電話:(02)2369-3906 價位範圍(每人):簡餐120左右,人多也可以點合菜 價錢:雲南大薄片(簡餐) $120 雲南木瓜雞(簡餐) $120 邏望子汁 $60 這幾天被老闆叫去參加一個研討會,因研討會只有在早上一場而已,所以中午必須 自己解決,故又上了PTT找了一間在會場附近的餐廳用餐。剛到巫雲時,就立即看到一大 面放著黑膠唱片的櫃子,和一些簡單卻又特殊的擺設,讓人覺的非常地舒服;老闆的造 型看起來很酷,但從和他的談話中,感覺是一個很親切的人,看了一下菜單,有許多名 字都非常特別,第一次來,保守一點,只點了較常見的餐點來嚐嚐;邊四處觀望這間置 身於小巷弄內的小餐館,一邊期待菜色是長的什麼樣子,味道又是如何了。 首先上菜的是雲南大薄片,大薄片就是將豬頭皮切的薄薄的,經過特殊的調味,咬 下去時帶點QQ的感覺,吃起來相當的清脆爽口,酸酸辣辣的口感,不斷的刺激著味蕾, 令人胃口大開。在配菜方面,印象最深刻的是南瓜,吃起來綿綿和甜甜的,在剛入口的那 一瞬間,還分不大清楚那是南瓜還是番薯;其他的配菜,就是一般常見的高麗菜、筍絲 等等,同樣也是酸酸辣辣的。 另外是雲南木瓜雞,雞肉的顏色看起來很深,剛入口時,味道與台灣的三杯雞差不 多,但仔細品嚐,可以嚐出青木瓜淡淡的香味,雞肉的骨頭還多的,所以要仔細的去吃 ,另外蒜頭很軟,我覺的還蠻好吃的。而在吃完雲南大簿片和雲南木瓜雞後,因為在酸 和辣雙重的刺激之下,最大的感覺是飯不夠多。 另外點了一杯邏望子汁,喝起來像是加了鹽的梅子汁,味道酸酸鹹鹹的,在喝入喉 後,嘴裡卻出現了有一種像是「津津蘆筍汁」的味道,感覺十分的特別。 吃完之後,心裡最大的感覺是真是一頓酸辣的料理,若是喜歡吃酸的人,不妨可以 來這裡吃看看這道地的雲南菜看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.83.181.106
kb81357:是在政大附近嘛???是的話美鳳有約有採訪過 218.34.25.204 08/04 17:36
Gamma31589:台大師大附近喔218.167.163.156 08/04 17:45
whitehug:大薄片超好吃的! 61.228.40.129 08/04 18:37
iaaun:大推 伍哥 巫雲超好吃的 61.231.171.86 08/05 06:40