餐廳名稱：種子花草
消費時間：2012年/5月
地址：台中市北區一中街117號
電話：04-22236456
營業時間：一到日 11:00-23:00
每人平均價位：100-250
有無包廂：none
強烈推薦圖文版: http://zavork2002.blogspot.com/2012/05/seed-herb.html
[食記][台中] 聳立於一中街的白色巨(細)塔－種子花草 Seed Herb
在餐飲業極端密集的一中街，任何餐廳能Hold住都很不容易。每年都看到這裡的店家開了
又倒，倒了又開，心頭真是美五味雜陳阿...
在這兒挺立的種子花草，純白裝潢格外顯著，儼然是一中的白色巨塔...於是我這邪惡勢
力就前來倒(推)塔~(註一)
強敵環伺的一中街，租金勢必不便宜阿。 寸土寸金之下，餐廳格局就嫌窄了些。
話說一中街的餐廳店家密度全市第一，除了逢甲宵夜街之外大概全市區沒地方敢說話。雖
然人流龐大，一個月動輒十數萬的店租和強敵環伺的環境，每年都是倒了又開，開了又倒
更可惜的是，學生的口袋普遍不深，好吃同時還要削價競爭，美食反而難求。
有鑑於此，來一中吃東西雖然方便熱鬧選擇多，但都不免降低及格線。
而種子花草這家餐廳讓我感到有趣的是，價格雖不俗，套餐的話倒算豐盛，品質也有一定
把關到。
再說，裝潢我也很喜歡~
餐廳內部放了許多可愛的小玩偶，記得是歐洲甚麼國家來著的民俗風格，但是忘了...
牆壁用淺藍色調畫出的簡單街道當作裝飾，既符合這家餐廳定位的風格，也很省成本，亦
容易替換，好處多多。
不過也有日式風的玩意兒，總是要東西合璧一下嘛。
菜單奉上。歐式地中海風格的餐廳，選擇都頗多樣化，不過其實就是各式各樣烹飪方法和
醬料的組合。
主食大部分是以義大利麵和焗烤為主，不過請不要漏掉右下方飲料區塊的特調和花茶，店
家是很推薦這裡的。
我點的是培根蛋黃焗烤麵(鉛筆麵)+88圓升級套餐
順帶一提，套餐相當豐盛。除了主餐之外，還有水果奶酪+沙拉+麵包+沙瓦(青蘋果汁)+任
一杯價格不限的飲料
就是不用補差額的意思，歐耶~
沙拉: 燻雞千島沙拉
不要被我上面標題騙了，他們沙拉只有這項燻雞千島沙拉~~
不過今天我才學到: 原來燻雞和千島醬這麼配!即使吃得出來他們用的燻雞品質不是說很
好，也有冷藏過的感覺，但是單單把千島醬淋上去後...吃一口還是很配!
再來是麵包和濃湯，這個就真的是一般一般了。
打開麵包的裡子，也不算綿密。
拿來沾麵包的濃湯。不過湯頭不算濃，料也還好不算多，整個來講還算好吃。不過我比較
建議麵包和湯分開來享用，至於為什麼...
只是覺得這樣可以吃得時間拉長，嘴裡一直有食物的感覺不錯(超愛吃~)
沙瓦(sour): 小杯青蘋果汁
有關沙瓦的詳細解釋請看註二。大致上沙瓦就是一種將水果，酒，糖漿作混合的飲料。
至於他們的沙瓦中水果是選擇用青蘋果。味道我覺得還不賴。不過由於這是第一次喝青蘋
果汁(好拉我知道我孤陋寡食)，沒辦法和別家店作的比較，之後會注意這點的~
特調: 日出東昇=芒果口味濃縮汁+椰奶+鮮奶
(單點$95 but套餐內項 所以算在88圓裡面)
聽到是椰奶+鮮奶，我很有興趣的選了它~但其實是有點小失望。原因如下:
1. 芒果不是用原汁，而是用濃縮汁。雖然知道了後可能會覺得很正常: 哪這麼好心給你
用原汁~不過我還是認為店員向客人介紹時應該要明講。你說是用芒果汁，所表達的意思
絕對不會是芒果口味的濃縮汁。
2.濃縮汁堆在飲料下面，完全沒有和椰奶和鮮奶混合。這點我覺得最致命，雖然我想這是
考慮到視覺上的美觀和層次感，但是可以送上桌之後幫忙稍微拌勻一下。吸管放在最底處
，吸上來的只有滿口濃縮汁(相信我，那非常噁心...)，吸管拿上面一點就只能吸到椰奶
和鮮奶，芒果味道幾近零。
這些缺失讓我無所適從了一下子，雖然後來自己還是慢慢的拌勻它，口感也還算不賴，不
過還是希望店家能改善此項缺點~
套餐全景。這樣只要88圓，我覺得頗划。
男生主餐吃完可能6，7分飽，大概會稍嫌不足，但加上套餐補個尾刀就完璧了!
+88圓 就可以有全部加成~
再來是主食: 培根蛋黃焗烤麵(鉛筆麵)
份量足夠，焗烤也不會作到外燙內涼，滿好吃的~
至於這道餐最好玩的地方就是中間有一顆半熟的蛋黃。不僅視覺上顯眼，也可以添加風味
~
我喜歡把蛋黃戳破再吃，看著蛋黃流出來然後再凝固...喔喔! 加分加分!
愛玩的人可以把蛋黃戳破 看著它再凝固 奇妙的感覺!
最後補充一下飲料的小缺失(怎麼又是飲料出問題-.-)，就是吸管的管口擺的時候是朝下
的，導致吸到一半的飲料會不斷從管口那裏滴出來。我因為這樣擦桌子擦了好幾次，有點
煩。
營業電話：04-22236456
營業地址：台中市北區一中街117號
營業時間: 一到日 11:00-23:00
~沒有10%服務費~
種子花草網址: http://0913188628.tw.tranews.com/
感想
1.幾乎所有缺失都在飲料上，雖然只是飲料，但是太過粗心的話，給人感受總是不大好。
2.內文雖然沒說，不過店內音樂選得很好，很優閒，只要人不多，
是會讓人想多坐一會兒。
3.這樣寫完之後，印象最深的其實是那杯沙瓦~下次想跟多點朋友去，說服他們升級套餐，
然後幹走沙瓦來喝A_A
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Reference
1.取自youtube上英雄聯盟系列的搞笑影片: 啦啦啦德瑪西亞 中的第四集小兵台詞: 2:28
2.沙瓦(sour)是由美國雞尾酒之父: 傑瑞湯瑪斯所發明，在1862年的書( How to Mix
Drinks)裡介紹而成名的。主要是選擇一個主要基底(通常是酒)，然後加上水果和糖漿來
調配而成，是雞尾酒的原型。 順帶一提，在日本沙瓦的名稱是白色女士(ホワイト レ
ディ)~
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