推 homoptera:真的是很棒的店跟食物~~ 07/08 14:47
餐廳名稱：田樂漢堡
消費時間：2012年/7月
地址台中市美村路一段102巷1號
電話：04 23272782 (可預約)
營業時間：午餐11:30-14:00 午茶14:00-17:00 (假日15:00開始)
晚餐17:00-21:30 (20:00 最後點餐)
每人平均價位：:$150-$250 ~無10%服務費~
有無包廂：none
官網：http://forfarmburger.blogspot.tw/
強烈推薦圖文版:http://zavork2002.blogspot.tw/2012/07/for-farm-burger.html
爆料爆料再爆料，打開電視總是廠商偷漲價和廠商搞黑心的壞消息，塞滿了新聞時段。看
著看著，不禁摸摸自己肚子，不知塞了多少毒，也不知道要吃甚麼好了。
如果您想知道到底還有甚麼餐廳的食材足以信任，這家隱藏在美村路巷子裡的田樂肯定讓
你窩心。
這家店位在美村路一段的小巷子裡(米夏.費德爾旁邊的巷子裡)，第一次去可能有點難找
到，建議使用GOOGLE大神 的幫助。
中午還沒開門就停滿車子了，可見這家也是給他小有名氣。另外開車的朋友要注意，這小
巷子裡實在是有點難停車。
建議是停在附近誠品綠園道的停車場，再走過來，不用花你10分鐘~
一樓用餐空間採吧檯式，可以看到滿滿的都是咖啡或飲品的器具，至於熟食廚房則隱藏在
牆壁後頭。
如果你選擇坐中間的位置，冷氣會往臉上直吹，請註意一下~
二樓也有位置，不難看出來原本是舊房子的痕跡，而現在裡裡外外已經改造成很棒的用餐
空間。想到就覺得，好的裝潢令餐廳有無限可能 !
椅子上擺著的是日本書，日本書都小冊小冊的，尤其是小說。
戶外吃飯也不錯，木製地板桌子都有擦拭過，很乾淨。不過視野不是很好就是了。
想喝橘子水不用到一樓拿喔，二樓應有盡有。
室內也不賴，很多的書和雜誌，如果點一杯咖啡，就滿足了所有讓人賴一下午的必要條件
了~~
2F也有MENU介紹，只差沒有標價錢。還有此處用餐規則~
下樓的時候，發現到牆上寫了貼心警語: 注意愛車停放位置，田樂對面容易被拖吊!
也請機車騎士注意一下嚕，最好是停在附近後再走過來拉。
MENU
第一頁是漢堡類餐點
名稱上有寫"田樂"二字(比如 田樂牛肉堡)，就是比較偏日式口味的漢堡(會用味增醬)，
沒寫的就比較偏美式。
第二頁是沙拉類和小食(就是一些單點炸食)
另外還有套餐規則，在此推薦他們的甜點，超好吃的。所以第一次來的人建議選有甜點的
B或是C套餐!
每組客人都會分到一個號碼盒~
點完餐付好帳後，拿到一個自己的號碼"盒"，不是一般用的號碼牌，還滿好玩的~
所以開始介紹餐點拉~
田樂小沙拉
滿滿配料 十分可口
這小沙拉的配料十分用心!
至少有生菜+豆腐+黑豆+番茄+青瓜，配上吳麻醬。
吃第一口就覺得很好吃，所以不小心一口接一口，瞬間就吃完了，吃得出來用過心思，讓
我對他們的沙拉套餐也感興趣了起來。
田樂牛肉堡($170)
在漢堡界來說，田樂的漢堡不算大，不過很精緻! 很特別! 注意到牛肉上那圓圓的物體是
甚麼嗎?
一朵砂鍋大的香菇! 我第一次看到有餐廳用香菇當漢堡配料的! 這未免太威風了吧，讓人
想忘也忘不了的創意!
這張照片我取名叫: 田樂漢堡之 味增醬的誘惑 !
看看他們的牛肉，可以看出牛肉不會弄到很熟，大概是3mins那樣的程度，且比艾可先生
熟一點。
田樂烤雞堡($160)
田樂系列不會少的味增醬，加上表皮油亮的烤雞，看起來超讚的。
缺考績的朋友，勢必要來點一次，有點有加分~~(誤)
青花起士牛肉堡($200)
這道特別的地方，是它有用花椰菜! 這也是從來沒看過的組合，怎麼每道點下去都有不同
的驚喜勒XD
白白的醬是起司醬，吃起來有焗烤的味道，同時花椰菜的蔬菜味也在裡面，當然牛肉的味
道也有。
三種味道一次在嘴巴裡突現爭寵，那種感覺很微妙，真的。
雞塊($120)
老闆說雞塊是這裡最多人點的人氣小食，如果和三五好友一塊來，點一套分著吃會很棒，
不過不要打架喔XD
手工甜點(布丁奶烙)
相當強大的甜點，除了特色漢堡以外，可以說是本文章的MVP! 是少數會讓我這種狼吞虎
嚥的人，慢慢吃的甜點。
上面灑的是黃豆粉，第一口吃下去覺得真的超搭的。
建議先拿湯匙攪拌一下，讓黃豆粉和焦糖和奶烙混和混合，會更有層次感。
(不過也不要拌到變流質食物就是了XD)
可爾必思
這道比較普通，就不多介紹了~
抹茶和甜點示意圖
有一點要注意的是，如果抹茶叫半糖的話，會有點不甜，因為抹茶口味太重，最好還是正
常甜。(比較偏日本的作法)
田樂漢堡算是台中漢堡界的新起之秀，歡迎喜歡漢堡的人來感受他們美味又不受拘束的創
意喔~
感想
漢堡配料的創意許多都是僅此一家，吃之前沒想過香菇和牛肉堡能夠搭的這麼好，拿花椰
菜當配料，也從沒看過類似的組合。
裝潢上有給人身處不同空間的感覺，如果有更多田園花卉，感覺更能切題~
用漢堡來建構一個老屋，雖然吃的現代，創意新穎，但同時又能感受周遭的傳統歷史，我
認為就是這種複雜感，交織著食客，導致絡繹不絕的客人來拜訪。老屋子以這種方式復活
，令人始料未及。想必這種餐廳，往後會見到更多吧。
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