圖文 http://blog.pixnet.net/modereto/post/19947073
同學五月就去大陸工作了，把握她七月第一個返台假，約好來吃個早
午餐。打電話到 NY Bagels信義店訂位時，小姐告訴我週五的早上全
訂滿了，必須當場排隊等位子，著實讓我擔心了一下，沒想到 9點走
進店裡，整間餐廳空得要命，放假的人果然不會如此早起XD。
兩個同學都點了烤牛肉 bagel，我則點了新菜單上的波菜班尼迪克蛋。
烤牛肉 bagel在之前介紹過了，所以這次只說說沒吃過的班尼迪克蛋。
因為喜歡水波蛋，我在樂子跟中西美食都分別點過這道菜，樂子把水
波蛋疊在英式muffin上，中間夾著波菜或火腿，搭配薯餅或薯塊，有
著美式傳統的重口味；中西美食的英式muffin與蛋是分開的，搭配三
角薯餅跟炒蘑菇，是特別的清淡口味。
在 NY Bagels，盛盤方式跟樂子較為接近，水波蛋疊在英式muffin上，
中間夾著菠菜，上頭再淋上荷蘭醬，搭配油醋沙拉跟薯塊。不一樣的
是， NY Bagels的水波蛋圓潤漂亮得像鮮奶油，樂子與中西美食的英
式muffin吃起來都像麥當勞的滿福堡，鬆鬆軟軟，而 NY Bagels的則
具備紮實的口感，像是手作似的。若在樂子點波菜班尼迪克蛋，中間
夾層會是少量單純的炒波菜，而在 NY Bagels，中間夾層是份量多多
的波菜醬，而這波菜醬還帶著濃厚的蒜味，吃起來就像同行友人說的，
彷彿西餐前菜烤田螺的味道。
就英式muffin與水波蛋而言，我喜歡 NY Bagels帶來的口感，薯塊與
沙拉也都好吃，附的柳橙汁跟水果（今天吃到的是蘋果，不曉得是否
也像樂子一樣會經常更換）也OK，唯一的缺點就是就波菜而言，連我
這個大蒜控都覺得 NY Bagels的波菜大蒜味太濃重了，以致於吃到最
後有些後繼無力了。我想下次我會點不同口味的再試試看。
我們聊得很愉快，10點之後客人陸續變多也開始有人排隊了，然後讓
大家看看中間加入我們的林先生所點的美式早餐，炒蛋、風車麵包、
薯塊跟義式香腸，據說也是豐富好吃，不過我沒什麼嘗就不多說了。
NY Bagels 信義店
(02)2723-7977
北市信義路五段122號
（新光信義傑仕堡）
http://www.nybagelscafe.com/
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