推 surna:吃那麼好....("￣▽￣)-c<￣⊿￣") 04/04 22:16
推 SISB:推 企鵝耶 XDDD 04/04 22:17
→ hapenguin:班聚咩XD 04/04 22:17
→ surna:我是說你最近狂吃好料耶... 04/04 22:17
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.209.205.53
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: hapenguin (招喚獸~小氣鵝) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 吃◎台中─伊斯坦堡
時間: Fri Apr 4 22:16:10 2008
推薦看圖文版，這次圖片比較多一點
http://blog.yam.com/miopenguin/article/14571329
====================================
店名：伊斯坦堡 中東餐聽
地址：台中市五權西三街105號
電話：04-2372-9203
價位(每人)：350以上(可刷卡、一成服務費)
營業時間：AM 11：30～PM 15：00
PM 17：00～PM 22：00
停車：綠園道挺多停車格的
====================================
如果想要試試異國料理，可是又吃膩了南瓜屋、核果、布列塔尼
那一定要來試試「伊斯坦堡」
一走進去，就可以感受到不一樣的氛圍
綠園道上的餐廳，雖然擺設都相當漂亮
可是，其實大多都是使用一些比較有質感的裝飾品
然後跟店內的擺設做相互呼應，說要有主題，我是感覺氛圍都差不多
但是，伊斯坦堡就不同了！
門口使用一個可愛的火爐、也有戶外的用餐區，燈飾也做的相當講究
火爐上面有隻藍色的小貓躺著，看起來似乎是真的可以點火的感覺
一進門，就可以看到開放式的廚房，會看到土耳其廚師
推開裡面的門，就彷彿置身國外
從幽暗的燈光看進去，會看到兩個人型模特兒穿著全套的中東服飾
窗架上，擺著四個水煙壺
一樓雖然不大，但是在裝潢上使用了很多很有特色的裝飾
在櫃檯旁邊的牆上，掛了許多色彩鮮豔的盤子，隱藏著一個真的時鐘
在燈光上面，可以感受到許多用心的地方
每個擺設，都有特別的燈光
而在座位的編排上，也儘量做到「不管坐哪裡，都很棒」的執念
靠窗的，桌椅比較簡單，但是，有種開放式空間的感覺
如果是兩個人，也不介意坐門邊的話
也可以坐在舒服的藤椅上，還有軟軟的靠枕
作裡面一點，雖然看不到外面的樹景
可是氣氛的營造，就很成功的用燈光修飾
一樓也另外有包廂，不過我沒有進去看(裡面有人)
我們一行人，是坐在二樓的包廂
上樓的時候，也不會無聊，因為，在樓梯轉角處，也有小東西
利用樓梯的空間做了一個假火爐，上面擺放一些小人偶
還有一把琴，應該是中東樂器，當然，也有放水煙壺！
才過一個轉角，就會看到一個非常漂亮的藝術燈
五顏六色的！讓人忍不住盯著看！
每個燈都不同顏色，也都有不同的花樣，看起來很富麗堂皇的異國感
然後，馬上就可以看到我們的包廂了
包廂就在樓梯旁邊，裡面必須要脫鞋
但是有舒服的沙發軟墊、還有軟軟的大抱枕，空間也很寬敞！
比較特別的是，窗台上的裝飾，也是用水煙壺
牆壁上有一面圓形的大鏡子
從鏡子裡面，可以看到燈飾及逛在牆上類似樂器的東西
除了出入比較不方便以外，其他算是非常令人滿意了
另外，墊在桌上的紙，似乎是老板娘的圖文日記，每一個人桌上的故事都不同
所以，在等待服務生來之前，也不會無聊，可以慢慢研究
送上菜單之後，可以自己先翻閱，價錢上算是比較中高價位
可以單點
也有單人輕食套餐(350、360、385、390)
*湯/沙拉擇一+主餐+70元以內的飲料
或是雙人套餐(1050)
*前菜、湯X2、主菜X2、飲料X2、甜點X2(主菜290以內，超過補差價)
單點我覺得比較不划算，因為單價都很高了
主菜一份最便宜也要240，不如吃套餐
飲料的話，土耳其飲料，除了酸奶都是熱的
p.s.只要有湯，就會附中東麵包，不能換烤餅，要另外加錢
我們點了兩份雙人套餐、兩份單人輕食套餐之後
在等餐的過程中，我們就穿上鞋子到處晃晃
當天人不多，所以有種「包場」的感覺
很特別的是，這邊的裝潢以燈飾為主，每一盞燈都不同
也都很有特色
所以整個燈光的效果，就會影響到每一個位置的氣氛
就算就在隔壁，但，也會因為燈光的關係
而有間隔的錯覺
所以，就會有一種「VIP」的氣氛在(當然是指人不多的情況啦)
等我們回到座位，餐點就送上來了
首先是中東麵包跟前菜(茄泥巴巴卡)
中東麵包的口感非常扎實、柔軟
一開始咬下去很像披薩的最外面的餅皮，但是，裡面卻很柔嫩
再繼續咀嚼，就有一種牛奶的濃郁香味！很好吃
茄泥巴巴卡，是茄子火烤後，再加鮮魚、青椒、番茄去煮
所以吃起來有點酸，是冷盤
跟中東麵包搭起來，有種酸甜的綜合感！很好吃！
然後，就是湯了
這天，三種湯只有兩種，今日中東湯是菇菇湯、另外一種湯是新娘湯
新娘湯，相傳是新娘結婚時才會喝的，所以紅紅的
我猜這樣是添喜氣吧
作法是紅扁豆、蕃茄再加一點香料跟辣椒
單喝起來味道實在是非常特殊
不是每個人都可以接受的味道，或許是因為扁豆的關係吧！
味道偏鹹！
菇菇湯就比較好喝，雖然看起來很像濃湯
喝起來卻完全不是那回事！
因為也有加扁豆的關係，所以，就有一種尖銳的味道！
因為我另外加點了烤餅(75)
看起來是嚇人的大！但是，當叉子一插下去！裡面是中空的
單吃，吃起來就脆脆的，因為是用奶油跟蛋下去做的
所以有點奶油的香氣
拿來沾湯，或是夾著茄泥巴巴卡一起吃，味道都很不錯
莎拉只有一位同學有點牧羊人沙拉
也是吃起來酸酸的，很多青椒、蕃茄，跟我們一般吃到有萵苣那種不同
反而是有高麗菜絲！
有加橄欖，還有一點檸檬皮的香味，不差！
再來，大家的主菜就陸陸續續的送上來了
首先是
◎ 西施烤牛肉(大大推)
雖然看起來很普通，而且照片有點晃到，瑕不掩玉
這牛肉真是超嫩的！很好吃，咬下去還有肉汁
烤的不老也不會太生，很棒
兩旁有沙拉，吃到有點膩的時候可以去油
下面鋪著一層飯，不像是台灣米，比較像越南米、泰國米那種
顆粒比較小，而且比較硬一點，很下飯！好吃！
◎西施烤雞腿(大大推)
這也是一樣，肉很嫩，味道很香，很好吃
我想「西施」牌，品質有保證吧！
◎綜合披達(普普通通)
其實就是披薩，綜合，就是有三種口味：牛肉、滑蛋起士、蔬菜
餅皮很好吃，很像中東麵包的口感，不是平常吃到那種死硬的餅皮
牛肉部份，就比較不推，有一種很像羊騷味的腥！不難吃但也不優
滑蛋起士，用的起士不是平常吃會牽絲那種，比較厚實、味道也比較濃郁，搭配上蛋厚實感，好吃
蔬菜，比較偏酸，還不錯
◎招牌唄?烤羊(很有特色)
這很特別，外面圍一圈是類似麵皮的東西包烤羊肉，羊騷味不重
或許有加比較多的番茄，所以吃起來酸酸的，是冷的
裡面白白的是酸奶，有飯，是熱的
兩者搭配吃起來很奇異，酸酸的，不難吃，但，有些人不喜歡
我是覺得還可以，但是，跟飯一起吃，我就比較不能接受！
◎ 石烤鮮蝦吉維奇(很有特色)
乍看之下很像焗烤，但是，卻不是那回事
因為，起士很稀，反而比較像湯，幾乎沒有起士味
裡面有蝦、青椒、番茄等青菜，味道也是偏酸
整體來說，比較像是酥皮濃湯+泰國酸辣湯那種
味道不差，不過，如果是期望吃到焗烤的人
可能就會吃失望了！
主菜都上完了，剩下的，就是期待已久的甜點了！！
◎烤米布丁(大大大推)
這真是無法言喻的好味道！
用牛奶+米先煮熱，放涼之後，再烘烤而成的甜點
有點偏甜，但口感一流
有點像奶酪的味道，但是，比奶酪軟、順口
在搭配上吸飽牛奶的米，甜甜的，卻不衝突，將米食發揮到另一層級
好吃！又特別！
◎焦糖卡拉娜(推推推)
這個也很好吃唷！！是以土耳其特有的蘭花莖塊粉製作，再淋上焦糖巧克力醬
口感QQ的，有點像麻糬，但比較軟！很好吃！！
最後，就是飲料了，我們總共點了酸奶、蘋果茶、檸檬茶都是土耳其飲料
只有酸奶是冰的
其他飲料，都是用托盤送上來，裡面放類似濃縮顆粒的東西
在現場沖溫熱水，送上來的時候要攪拌！
蘋果茶跟檸檬茶，都很香，才把杯子拿起來，就可以聞到香氣
喝下去味道不會很濃郁，但是，也都很夠味了！
很不錯，可是，好小一杯唷！一口就乾了
酸奶，這真是無法言喻的味道，很酸，但是有加鹽
可以想像優酪乳，然後加鹽加到飽和，就是那種味道
見仁見智吧！我是沒辦法喜歡啦
用完餐之後，我們在座位上聊天聊了很久，也沒有人來趕我們
大致上來說，我都很滿意
如果，朋友聚會，想要找特別一點的餐廳
人多想要有包廂(7~10左右吧)，可以考慮伊斯坦堡
只是，對我來說，吃過一次之後，會有很長一段時間都不會再來消費了
不是不好吃，只是，會想吃吃其他餐廳
很有特色的一間餐廳、味道中上、裝潢的也很美，很不錯，推薦給大家
總結：
服務生態度：77分
裝潢：82分
口味：80分
特殊性：90分
再去一次指數：40%(一段時間之後才會再去吧)
p.s也可以抽水煙唷！半小時450，可以兩個人分著抽！
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.209.205.53