※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: hapenguin (招喚獸~小氣鵝) 看板: TaichungBun
標題: [胖企鵝食記] 日耳曼-豬腳不好吃
時間: Fri Nov 14 04:49:10 2008
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日耳曼小鎮
地址：台中市陜西路35號
電話：04-22927698 (要吃豬腳的話，一定要先預約喔)
營業時間：am 11:30 - pm22:00 ※週一固定店休
供餐時間：am 11:30 - pm 14:30 ; pm 17:30 - 20:30
餐廳BLOG：http://blog.yam.com/user/germanytown.html
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圖文網誌版：http://blog.yam.com/miopenguin/article/18226964
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好久以前就好想去吃傳說中好吃的日耳曼！我可是豬腳控！熱愛豬腳的我
怎麼可以錯過日耳曼！
店面看起來相當明亮！感覺很溫馨！
店內的感覺也相當不錯，服務生挺親切，有種「家」的感覺
裝潢部分簡單中帶點別緻，很多小東西點綴
店裡的咕咕鐘整點的時候會有小鳥出來報時！挺有趣的
因為豬腳一定要先預定，所以我們預定了兩人份的脆皮豬腳(NT680)
又因為貪吃的關係，也加點兩份香腸(NT190)
接著就抱持著滿滿的期待等餐
先送上桌的是麵包跟湯
麵包有點色差！不過相當好吃
是雜糧麵包，份量挺實在，口感鬆軟
搭配堅果醬，越吃越順口！我很喜歡！
湯是農夫湯，不知道是不是德國的農夫都會喝呢?
雖然看起來很像濃湯，可是喝下去卻很清爽！很快的又見底了
莎拉在我喝完湯以前就上桌了
醋溜莎拉，裡面透明的聽說是海藻類的一種
看起來很像寒天，可是吃起來卻不爽脆，也沒什麼味道
不過是挺特別的！整體來說味道中等，對我來說可有可無。
終於，等到我們的香腸了★*"`'*-.,_,.-*'`*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*
點的是布雷特香腸，是德國傳統香腸，不過香料放的比較少
店員介紹的時候說這味道大眾比較容易接受
起士香腸好像是店裡最多人點的一道，我標準羊群效應的人
所以就順從的也點了
吃之前店員還特地提醒我們會噴起士，要我們吃的時候小心
原本還半信半疑，不過，一刀切下去，居然真的跟廣告一樣，黃金色的起士
就這樣活生生很動態的從香腸奔流出來！
跟長江一樣奔流不息呀(~^O^~)
味道我覺得偏鹹，容易膩！
不過的確相當的好吃！熱熱吃快快好‧起士香腸！
布雷特香腸第一口並不特別
或許會稍微因為香料的味道皺眉頭！
不過真的很好吃！越吃越有味道！咬下去居然也有肉汁會噴出來！
比起士香腸還要順口，不容易膩！
配菜也都還不錯，就很普通的花椰菜跟薯泥、紅蘿蔔
最後，終於是重頭戲：脆皮豬腳 (腳腳腳~~~~回音)
吃法跟烤乳豬很像，要先把脆皮剝起來吃掉，在慢慢吃肉
皮很脆，不過感覺有點鹹，當時覺得是自己反應過度
吃到後面的肉，幾乎無法下嚥！超鹹！
問閃光，閃光說這次的特別鹹
我是有沒有那麼倒楣！滿懷期待的吃豬腳
卻吃到品質不穩定的豬腳??我知道這要醃過
我也吃過很多家的豬腳！但這真的是死鹹味！
跟店員反應，店員居然吱吱嗚嗚，好像我們存心找碴
最後是說：可能每次醃的感覺不同！
我是不能接受這說法！品質不穩定嘛！
不過看著幾乎一整隻的豬腳，還是妥協決定帶回家配飯吃
希望可以沖淡一點鹹味！
之後的飲料跟甜點我都超滿意！相當好吃
甜點是布丁塔！但，我怎麼吃怎麼看都感覺是切片的蛋塔XD
味道不錯倒是真的！
另外，店員也挺漂亮的！氣質都很好
總之，這次的日耳曼行！除了豬腳以外都很推薦！= =a
我想吃好吃的豬腳啦(捶地)
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