推 wpt01:這家很好吃 10/18 21:56
推 rais:電話：02-2701-0298 11/08 18:10
※ 編輯: hellangel 來自: 125.225.130.81 (11/21 19:09)
杏子日式豬排餐廳
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-27010298
營業時間：週一-五:11:00-15:00 17:00-21:30 週六-日:11:00-21:30
刷卡：可
服務費：10%
用餐時間：2009-08-24
用餐花費：638元台幣/2人
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/28204260
一向對於走精緻路線的豬排飯餐廳都不太感興趣
因為嚐過幾家的狀況下總覺得一份一般要價300多的豬排套餐肉質對個人來說還是又柴又韌
並沒有物有所值的感覺
不過因為友人大力推薦
於是今日在對方的帶領之下進入了杏子豬排享用中餐
內部的裝潢既簡單又舒服
而且座位的分配也算寬闊
讓人用起餐來不會有壓迫感
除了座位區外也有吧台區可以讓單獨或人少的族群前來
點完餐後服務生立刻送上茶水和一缽份量不小的招待小菜
手工蘿蔔絲處理的入味順口
很適合拿來當下飯佐料
而不一會兒時間就送上了生菜沙拉
內部有著新鮮蘿蔓葉和切的很細緻的高麗菜絲
高麗菜絲可以無限續用
而醬汁方面可以選用原本就存在桌上佐料盤內的紫蘇醬
亦或是隨著芝麻粒和豬排醬一起端上來的柚子醬
兩種醬的風味雖然不同
但整體而言都是順口的酸甜口感以及香氣十足的清新
因為現做的關係
所以餐點則須等候一陣子
而且中午時間也是高朋滿座的狀況下更是如此
--商業午餐 NTD 250--
友人是專門來這裡品嚐每次總錯過的商業午餐
一天限量20份
餐點送上來後很難相信這樣的午餐只要價250元
除了像懷石料理般的多樣化菜餚外
還有茶碗蒸以及漬物和味增湯
飯類則是可以選擇五榖飯或是地瓜飯
仔細的研究後這眼花撩亂的圓盆內有著不少等著被品嚐的選項
炸豬排及炸蝦等的天婦羅盤 玉子燒 漬煮南瓜及蘿蔔 醬燒牛蒡絲 家常關東煮 等等的各式涼菜及漬物
隨著友人每種各品嚐一口後更是讓人驚艷
倒不是因為食材多麼高級或是味道多令人難忘
而是每樣菜都可以感受到用心處理的程度
即使只是單片南瓜都能嚐到燉煮入味的家常味
而茶碗蒸更是濃濃的高湯味在口中散發
假如中午不想吃太多肉的話
這商業午餐倒是非常合適的選擇
--葡萄柚里肌豬排 NTD 330--
似乎是季節性的餐點於是選擇點來嚐鮮
飯類可以選擇白飯或五榖飯
湯則是有昆布湯以及蛤蠣味增湯
這兩樣的口感都算安全過關
主菜部分則是一大份厚實的豬排上舖著滿滿的蘿蔔泥和蔥末
將半顆份量的葡萄柚汁擠在上方即可食用
不過其實葡萄柚汁都已經融入蘿蔔泥裡了
吃起來並沒有和豬排巧妙結合的融合感
但豬排本身厚實的份量和肉質非常讓人滿意
里肌肉還保留脂肪的部分
一同咀嚼更為平衡美味
結束餐點後服務生會上前來將茶換新讓客人繼續享用
是個頗為貼心的服務
此次用餐下來無論是環境或食物上來說都令人覺得舒服滿意
有機會會是個人想要再次造訪的店家
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