VVG table 好樣餐桌
地址：台北市忠孝東路四段181巷40弄14號
電話：02-27755120
營業時間：週一-五 11:30-21:30 週六-日 11:00-16:00
刷卡：可
服務費：10%
用餐時間：2010-03-30
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/30970416
公司的聚會在幾經波折後敲定好樣餐桌
連著街上也有其他好樣相關企業
還是看著門牌找比較保險些
一入口處有著寬闊的半戶外區
原木的桌椅搭上舊式風格的繁複裝飾讓人感到華麗又恬靜的舒適感
一進入餐廳也是相同的風格
處處可見的細心填滿了整個空間的氛圍
由於用餐人數眾多
於是在一人1000元以內的預算請餐廳配好餐點
--手工麵包--
約一人能夠分食到一片的手工麵包搭配上羅勒醬
上桌時麵包本體還帶著些微的溫度
入口咀嚼著麵粉及堅果的香氣十分溫和的在口中散發
樸實而平順
雖然羅勒醬的味道也不算太差
但麵包本身即讓人心曠神怡
不搭配醬料個人反而比較喜愛
--綜合沙拉--
一只諾大的圓盤當中由兩種沙拉拼湊成了一塊完整的矩形
右邊是法式鮭魚沙拉
左邊則是凱薩沙拉
服務人員建議由右邊開始食用
鮭魚本身似乎已經被甜度頗高的奶醬攪拌過
不過個人還算喜愛這樣的味道
而沙拉本身的醬料則是帶點酸
配上生菜的些微苦味也是相得益彰
另外一邊的凱薩沙拉則是中規中矩的表現
--白松露干貝燉飯--
燉飯的香氣在一上桌就驚艷了所有人
奶醬為底的燉飯搭配上洋蔥 磨菇及白松露等氣味宜人的配料組合成當下的美味
干貝反而被餐點的氣味搶走風頭
至於燉飯本身控制在全熟偏硬的口感
當日非常令人激賞的一道餐點
--伯爵茶豬肉燉飯--
雖然個人非常喜愛以茶入菜的料理
但所有香料類的餐點
只要一拿捏不準就會變成了食之無味或香精感重的遺憾
這道餐點對個人來說即發生了這樣的問題
燉飯食用的感想大家一致認為香味過頭已顯得有些詭異
也吃不太出來伯爵茶應有的獨特氣息
所表現出來的味覺突出於這道料理的任何味道
十分突兀
--法式燉羊肉佐庫斯庫斯--
庫斯庫斯couscous即是一種北非小米
個人從來就不喜愛它的口感
因此不做出評論
至於燉羊肉的軟嫩度非常好
但羊肉本身的氣味非常的重
如果是害怕羊味的食用者可能會有所抗拒
--大里肌--
里肌料理似乎都難以逃過肉質硬韌的下場
雖然奶醬為底的調味十分宜人
酸甜的配菜也很讓人開味
但肉質過硬還是讓整道料理遜色不少
--白酒海鮮寬麵--
讓人印象不深的一道菜餚
配料海鮮給得算大方
但味道表現平平
寬麵有著過硬的口感
不受大家喜愛
--甜點--
最後的甜點是蘋果蛋糕以及椰棗蛋糕
大家對於椰棗蛋糕一致好評的情形下可一窺其美味
蛋糕帶著微微溼潤的口感頗為討喜
至於蘋果蛋糕則略遜一籌
這次的用餐經驗來說其實可以看到餐廳的用心
不過料理還是有其進步的空間
有機會倒是希望可以試試這裡的早午餐
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