四川吳抄手
地址：北市忠孝東路四段250號之3
電話：02-2721-6088
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
刷卡：可
服務費：10%
用餐時間：2010-06-14
用餐花費：1507元台幣 / 2人
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/31872330
當晚臨時受邀約去友人很推薦的抄手店用餐
親切的名字讓人誤以為是家小吃店
原來是間講究的中菜餐廳
週間的晚上也十分熱鬧
專門來此家庭聚會與招待外賓的桌席不在少數
店內明亮寬敞
座位皆由四人座起跳
因此兩人用著諾大的桌面十分舒適
菜單上的照片看起來真是樣樣可口
猶豫許久終於作了決定
--烏梅汁 ntd 150--
烏梅汁算是很難失敗的飲品
因此這裡表現當然也不差
配著熱辣的菜餚亦十分過癮
--粉蒸排骨 ntd 130--
小小一盅排骨卻十分令人驚艷
這裡的粉蒸排骨大部分都是軟骨
處理成有嚼勁的彈性
口感表現非常好
加上宜人不嗆的辣感讓人也能一口接著一口品嚐
熱燙的溫度讓香氣更上一層
--紅油抄手 ntd 70--
小小一碗莫約10顆抄手在內
個人覺得抄手的醬料通常定了這道菜好吃與否的關鍵
這裡的醬汁偏甘甜
醍醐味中又透著微酸的口感及花椒氣息
算是好吃
但個人心中的第一名還是頂好名店城地下室的美景抄手
--垂涎山皇雞 ntd 320--
雖然整道菜看起來非常油膩
但由於是冷菜的緣故所以倒也還好
雞肉將柔軟滑嫩的口感表現極致
口味溫和透著花生香
算是頗為討喜的一道菜
--五更牛腩豆花 ntd 320--
整道賣相不難猜到就是一股腦兒的紅燒味
雖然看起來沉紅滾燙
但其實入口後是另一種濃郁溫辣的滋味
當中的豆花令個人十分喜愛
滑順的口感讓人忍不住吃了好幾碗
--酸白菜肉絲 ntd 380--
隨菜還附上了四個香麻餅
菜餚嚐起來帶著淡淡的酸甜
爽脆的酸菜和軟嫩的肉絲搭配得宜
頗大眾化的走向
香麻餅則稍嫌軟了些
並無太大感想
--招待甜品--
十分漂亮粉白的雪花糕透著清爽的椰奶香
俐落乾淨的口感?當晚畫下了句點
整趟用餐下來餐廳氣氛好不熱鬧
看著人與人藉由杯盤碗筷在圓桌間穿梭互換溫情
加上份量不少的菜餚及偏高的價位
這裡應該是個適合當作眾人聚餐的選擇
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從前有一隻怪物。
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