Red3 Cafe淡水紅樓咖啡館
地址：淡水鎮三民街二巷6號3樓
電話：02- 2625-0888
營業時間：平日11:00-01:00 假日及前一日11:00-02:00
刷卡：可
服務費：無
用餐時間：2010-08-28
用餐花費：760元台幣 / 2人
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/32213834
回想起第一次到紅樓用餐已經是至少五年前的事了，
對於其裝潢和餐點的映像全然模糊，
只記得依稀的片面回憶，
多年之後來此，不知是否仍能夠有著相同的感想。
狹窄斑駁的小道上立著清楚的指標，
靜默清幽的氛圍和入口外的熱鬧街道儼然是兩種不同的場所，
順著坡道緩慢行走，即可在轉彎處看到古意盎然的建築體，
由於只有兩人成行，這次仍不打算用中餐，
順勢上了頂樓加蓋的咖啡館，
雖是古蹟加蓋，但內部裝潢卻顯得通俗不搭調。
觀光區的假日也是人滿為患，
在臨時起意的狀態下入席也只剩門邊的位置，
服務生隨即奉上水杯及水壺，
這裡的杯墊和餐巾紙也都印上了紅樓的圖騰，十分可愛。
對於觀光餐廳所提供的正餐個人一向沒什麼信心，
在避免太過失望的狀況下，最後還是決定點最便宜的套餐來嚐嚐即可，
於是兩人都選擇了單點280元的義大利麵，
並且外加100元升級成套餐，
套餐的內容除了主菜外，還附上了沙拉、濃湯及飲料，
看起來似乎是個還頗划算的選擇。
--生菜沙拉--
生菜沙拉共有四種醬料可供點選，
友人選擇了凱薩醬，個人則是選擇洛神優格醬，
這裡的醬料無論在質地或氣味上都十分紮實，
雖然僅有小小一盅，但絕對夠用，
洛神優格醬酸甜淡雅，凱薩醬濃郁實在，
醬料的表現大大贏過許多餐廳。
--南瓜奶油濃湯--
入口仍能感受到南瓜打成泥的綿沙口感，
用料還算實在，氣味溫和宜人，
算是表現安全的一道湯品。
--海鮮蕃茄義大利麵--
內部的海鮮配料雖然給得豐富，但因為調味普通而並沒有令人雀躍的感覺，
其中魚肉的部分也有著明顯的土味，
雖然稱不上美味，但倒也是能默默吃完的一道料理，
整體而言還算是溫平的表現。
--海鮮青醬義大利麵--
由於羅勒醬的不足，
比起蕃茄醬底更顯得沒有存在感，
友人因此還必須灑上鹽巴才能繼續食用，十分平凡。
--冰紅梅綠茶--
紅梅加上綠茶調製而成的飲品，
杯底還能看到碎梅肉，
但由於味道上人工感太重，
個人只喝了一口就放棄了。
--果汁--
濃縮的柳橙汁表現一般，
無須贅述。
雖然餐點表現果真如預想當中無可期待，
但當日晚上隨另一批朋友來此用飲品，品質倒是出乎意料的好，
或許觀光區餐廳的表現一向都是如此吧。
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從前有一隻怪物。
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