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甘月堂 地址:台北市復興南路一段39號 電話:02- 66008888#8922 營業時間:週日-三 11:30-21:00 週四-六 11:00-22:00 刷卡:可 用餐時間:2011-04-23 用餐花費:90元台幣 / 2人 圖文網誌版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/34313919 第一次也是唯一一次品嚐櫻餅已經是10年前的事了, 對於和果子沒特別喜愛的個人卻忘不了醃漬櫻葉獨特的口感和滋味, 每每快到了春天總是會嚷嚷著要買櫻餅來吃, 但真正又想起時時節也過了。 當天在微風廣場看到了甘月堂, 在百貨內小小的店面品項似乎沒有很多, 碰碰運氣的向前尋找竟然也看到了春天限定的櫻餅, 雖然和果子的價位不親切, 但還是相當高興的買來當場品嚐。 --櫻餅 ntd 45-- 如同所有櫻餅一樣, 飽實可愛的櫻花粉色被一葉深綠溫柔的包覆著, 粒粒分明卻又黏膩在一起的米糰看起來相當美味, 一口咬下懷念的滋味又在味蕾重現, 雖然已經無法和當時吃到的明月堂做比較, 甘月堂的表現卻也不差, 醃漬的濕潤櫻葉清脆的口感帶著鹹甜滋味, 咀嚼當中混著糯米的軟黏清香, 再加上內餡甜度適中的綿密紅豆泥更是美味。 在口中的宜人如同春天般的溫柔。 季節性的食材總是能讓人體會到自然的氛圍, 即使無法看到滿山遍野的櫻花雨, 也能稍稍滿足沒真正感受春季的遺憾。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.180.171