第一壽司屋
地址：台北市長安西路10號
電話：02-2543-2667
營業時間：11:30-15:00 17:00-21:00
刷卡：可
服務費：10%
用餐時間：2012-02-11
用餐花費：1419元台幣 / 2人
網誌圖文版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/36442355
在看完展覽的週末中午來到頗受好評的台式壽司店用餐，
原本以為需要大排長龍但似乎空位頗多，
不過進餐廳的當下一樓已經沒有位置，
因此被安排到二樓用餐，
或許是燈光不夠明亮因此空間看起來有些陳舊。
一翻開菜單似乎沒有別人口中的平價感，
怕預算爆表的情形下點菜也稍為節制些。
--握壽司 ntd 270--
一份六樣不指定品項的握壽司要價270元，
刷了甜醬油的生魚片個頭其實不小，
當日總共上了三種魚料理，
海鱺吃起來相當新鮮有彈性，
是當中表現最好的，
鮪魚稍帶筋但咬起來也滑軟新鮮，
鮭魚則是表現相當普通，
而當日吃到的醋飯明顯乾硬，
連對醋飯不太挑剔的個人都覺得不太美味。
--海膽手捲 ntd 180--
一個要180元的海膽手捲好像不貴但也不便宜，
不過海膽甜味十足，
新鮮好吃倒是沒讓人失望，
而這裡的手捲飯量相當多。
--鰻魚飯 ntd 300--
一碗鰻魚飯還會附贈一碗味增湯，
即便湯裡沒什麼料，
兩人分食的情況下想要多附一碗湯還是得用點的，
湯品著實普通勾不起想加點的欲望。
鰻魚飯旁附上的薑片及醬菜表現安全，
原本很擔心端上的鰻魚會是真空包裝成品，
好在看到後消除了這疑慮，
鰻魚厚度十足油脂豐厚，
碳烤香倒是沒有鰻魚專賣店來的明顯。
--軟絲烤海膽 ntd 360--
當日最貴也最讓個人失望的一道料理，
軟絲上刷著海膽蛋汁烤過後上桌，
軟絲吃起來雖不特別感到不新鮮，
但卻有種乾喉的粉感，
而上方的金黃薄層蛋腥味相當明顯，
也沒有什麼海膽滋味，
個人著實不甚喜愛。
--紅豆湯--
即將用完餐點時服務人員上了一人一碗紅豆湯，
一入口即被過度的甜膩滿塞嘴中，
個人一邊食用還得一邊配茶稍微平衡，
在太過甜膩的狀態下只用了一半就沒再繼續。
這樣一頓吃下來也不算太便宜，
當下空虛的味蕾和胃囊都直呼這樣的餐點一點也不平價，
想想好像再貼一點錢就可以在板前吃omakase了，
老店對個人而言似乎名聲大於實質體驗，
或許要多點人來吃比較划算吧。
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