Is Taiwan Is Chocolate 品台灣巧克力專賣店
地址：台北市浦城街13巷9-3號
電話：02-2366-1364
營業時間：11:00-22:30
刷卡：不可
服務費：無
用餐時間：2010-08-15
用餐花費：365元台幣 / 2人
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/32010505
午後在路上閒晃的兩人都悶得發慌，
最後決定晚餐到師大夜市解決，
假日的人潮擁擠的十分可怕，
於是只得奮力逃脫，沿街試圖找著簡單的餐飲店坐下來休憩片刻。
小小的巧克力店外，放著搭配成套的茶點組合廣告旗幟，
在看來價位頗為吸引人的狀況下，不假思索就進去了，
擁擠的空間只有兩組桌椅，看來似乎主要還是以外帶為主，
不過既來，則安。
店員隨即提供了菜單供參考，
厚厚一本手工製的菜單，非常隨性可愛，
除了賞心悅目外，也多了讓人忍不住觸摸的樸質手感。
最後愛吃冰品的友人選擇了130元的D餐：
內含兩球sorbet以及70元以下的飲品，
個人則是選擇了120元的B餐：
內含魔鬼布朗尼以及同樣是70元以下的飲品，
不過兩人都還是點了超過價位的飲品而補上差額。
--魔鬼布朗尼--
店員解釋與店內一般布朗尼不同的是，
魔鬼布朗尼上覆蓋了一層純度75%的巧克力，
而內餡的核桃香也較重，
但其實個人覺得某部份的巧克力商品在冰過之後，
會使巧克力的香氣較無法在口中散發，
發揮到最好的味道，
因此，個人對於這道甜點上的巧克力不甚偏愛，
也因為上方的硬質巧克力，導致在切食時有些麻煩，
而布朗尼本身也不是期待的濕潤口感，
這樣的組合叫人失望不小，
但友人的稱讚頻頻，
相信這僅是個人喜好的偏執吧。
--sorbet--
強調不加水不加牛奶的高純度水果冰沙，
友人選擇了芒果及鳳梨口味，
在朋友驚呼水果味濃郁不已的同時，
個人也忍不住淺嚐上方的芒果口味，
確實是滿溢的水果香氣在口中散發，
完完全全就是在吃冷凍水果打成冰沙的口感。
--抹茶冰沙--
單點要價75元的抹茶冰沙份量不小，
溫和的綠看起來十分宜人，
這裡的碎冰顆粒不算綿細，
入口可以很明顯的感覺冰塊的碎粒感，
而抹茶也僅止於稍縱即逝的淡淡表現，
不過在充滿高甜度的甜品裡，
配上淡清的飲品頗為適當，
倒不會覺得飲品有偷工減料之嫌。
--香蕉冰沙--
用新鮮水果下去打成的冰沙，單點要價80元，
還能看到香蕉的顆粒，味道也是淡雅清甜，
不過很特別的是，
比起一般香蕉冰沙來說，這裡的口感特別黏稠。
雖然不及那種程度，但叫人莫名其妙的想起了秋葵。
在解決甜品後，
友人也決定點了幾顆巧克力來分食，
畢竟來到巧克力專賣店怎能不嚐嚐。
--干邑白蘭地巧克力 ntd 25--
有著非常明顯的白蘭地味道，
雖然巧克力的味道頗甜，
但白蘭地的濃郁仍然足以壓過甜膩感，
拿捏得當。
--金門陳年高粱巧克力 ntd 25--
店員表示只有在這裡才吃得到的高粱巧克力，
好奇心也不免俗點來嚐嚐，
果然入口後滿是高梁的氣味，比起白蘭地更為濃郁，
與巧克力搭配在一起絲毫不尷尬，
與其說搭配，
倒不如說是高梁反客為主搶了風采，
喜愛喝酒的人一定能在品嚐當中找到樂趣。
--薰衣草巧克力 ntd 25--
個人對於花草類食品一向無法招架，
小小一球白，上方還用著一抹薰衣草點綴，
而用白巧克力包裹著的內餡，透著美麗的紫，
店員表示因為是用真正的花草非香精下去製做，
因此薰衣草煮出來是淡淡的鐵鏽色，
為了色澤的美麗而加入了黑醋栗，
不過黑醋栗的味道較沒那麼明顯，
滿口濃濃的薰衣草香立刻讓人感到清新放鬆，
是當日最受個人喜愛的巧克力。
--玫瑰巧克力 ntd 25--
同樣因為對於花草無法招架，
因此也點了一顆玫瑰巧克力來品嚐，
同樣的白巧克力上有著玫瑰花瓣點綴著，
相較於薰衣草，玫瑰的氣味較沒那麼濃厚，
取而代之的是微微酸甜的口感，
原來是同樣也加了覆盆子增色，
個人不愛有水果酸味的表現，
沒嚐到滿滿的玫瑰味有些失望，
但整體而言其實依然有著相當的水準。
在用餐的過程中，人潮來去不斷，
可以看得出這家店相當受歡迎，
在點巧克力的同時，
也發現了原來先前在flora花神餐廳用餐的飯後甜點，也是使用這裡的巧克力，
雖然這家店是以外帶為主，
不過在店內慢慢品嚐的悠哉感是無法取代的。
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從前有一隻怪物。
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