15區法式烘培
地址：台北市民生東路三段113巷6弄11號
電話：02- 25456760
營業時間：10:30-20:30
刷卡：可
用餐時間：2011-06-24
用餐花費：390元台幣
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/34403903
三人的生日聚會，
要尋找在飯後食用的清爽可口的小份量生日蛋糕相當不容易，
在幾經搜尋後，
發現15區有著可以將甜點依人數製做成生日蛋糕的貼心服務，
當下就決定要在這裡訂購生日蛋糕，
在不方便到現場挑選口味的狀況下，
非常保險的選了具有相當人氣的抹茶千層派。
到了現場拿蛋糕看到冰櫃內蛋糕種類似乎有點少，
或許是因為平常日沒有什麼顧客，
但漂亮可口的外型還是讓人每個都想嚐試看看，
店員相當貼心的會先把蛋糕放在不鏽鋼架確認，
無誤後即開始進行包裝，
手法俐落讓蛋糕保持完好無缺。
--抹茶千層派 ntd 390--
三人份的抹茶千層派呈現可愛的方型，
上方白糖綠抹的粉末十分清新，
再加上帶著枯葉的醃漬果子點綴，外型相當討喜。
上方些許的金箔點綴，帶來了生日的喜氣。
個人一向對於抹茶無法招架，
看到內部一層又一層的抹茶內餡相當期待，
而抹茶餡或許是混上卡士達醬的原因，
因此比想像中甜，
但這樣的甜度配上酥鬆的派皮，也十分搭調，
爽朗的口感即使在吃飽的飯後也能夠輕鬆解決，
雖然千層派弄得支離破碎吃起來相當狼狽，但仍叫人意猶未盡。
這次嚐試用著完全不同於傳統生日蛋糕的甜點取代，
也意外獲得大家的喜愛，
只要插上蠟燭，
任何美味的甜點在當下都同樣有著重大的意義存在。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.180.170