我的家炭烤 陶鍋
地址：台北市復興北路477號1樓
電話：02-2778-5776
營業時間：18:00-02:00
刷卡：不可
服務費：無
用餐時間：2010-07-01
用餐花費：810元台幣 / 2人
圖文網誌版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/31943337
當晚終於決定要去朋友嚷嚷很久的碳烤店吃宵夜
或許是週間的晚上
因此用餐的人頗為稀少
正好也落得清閒
一入座店家隨即奉上可免費無限暢飲的檸檬麥茶
一入口雖然覺得味道有些不協調
但喝到最後其實頗為順口
清甜的麥香配上檸檬酸味正好中和了烤物
不知不覺也喝了好幾杯
店家表示所有碳烤類的菜餚都經過調味處理
因此醬料區其實是供點了陶鍋的客人使用
但若覺得不夠味也能可夠自行斟酌
顏色鮮豔的大小缽一字排開非常逗趣
--高麗菜 ntd 100--
這樣份量要價確實很貴
但不得不說也真的很好吃
蔬菜的清甜全被烘烤了出來
加上適度的鹹味以及碳香全部融合在一起
簡單卻美味
--牛肉捲 ntd 80--
一分為二的牛肉捲要價80也真的是相當昂貴
熟透的牛肉捲內部包著經過徹底烘烤的墨西哥辣椒
些微的辣與牛肉十分搭調
也豐富了口感
唯獨牛肉稍嫌老了些
不過還是有一定的水準
--甜不辣 ntd 40--
看似平凡的甜不辣沒想到竟能如此好吃
被碳烤過的狀況下咀嚼更為甘甜
表面依然帶著這裡有的碳香
將美味更往上提升
--招待烤餅--
服務人員端出一盤切成條狀的烤餅招待
排成井字塔的盤裝十分可愛
麵粉香氣十足也很有嚼勁
恰好可以搭配其他菜餚一起享用
--松阪豬排 ntd 180--
上桌的松阪豬已被切片
一旁附上了浸著碎蒜頭的白醋
沾著食用平衡了油膩感
不過肉品被烤得有些偏硬
因此少了豬頸肉該有的彈性口感
--羊肋條 ntd 220--
不知為何一上桌即聞到了很強烈的阿摩尼亞味
讓人有些害怕
要入口時其實猶豫了一下
不過吃了之後完全沒有這樣的味道
取而代之的是羊肉與碳香融合的野味
很適合下酒的一道菜
--透抽 ntd 190--
切塊的透抽有著淡淡的海鹹與柔軟有嚼勁的口感
沾上所附的海鮮醬也別有一番滋味
不過因為烤透抽很多店家都能夠有很好的表現
因此在這反而顯得平凡了些
--招待水果--
每一片西瓜都去了籽
非常貼心的舉動
西瓜也十分蜜甜好吃
雖然這樣的價位對人少的用餐者來說偏高了些
但個人還是頗喜愛這裡的料理
多人聚餐時不失為一個不錯的選擇
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從前有一隻怪物。
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