作者hername (帥氣公主止定靜安慮得)
看板Food
標題[食記] 台中˙德國秘密旅行
時間Fri Feb 2 10:18:34 2007
德國的秘密旅行 身在SOGO附近的小巷子裡
很厲害的地理位置 既處在人潮眾多的百貨商圈中
又巧妙的安排在沒有嘈雜和擁擠的巷弄內
剛進店門 和希臘的秘密旅行如出一轍
不難猜到這是來自德國的主題餐廳
就像希臘的風格是美麗的藍色搭配白色
德國的風格就像是國旗上給人很深刻的黑紅黃
美麗的招牌 樸拙的雕刻 豐富的色彩 讓我第一眼就喜歡這裡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706086&p=194
推開門走進去 左手邊是一個花車 裝滿了德國的小玩意兒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706077&p=185
有胡桃鉗娃娃 有一磚一瓦自己拼裝的小屋子 有德國小孩玩的立體紙娃娃
右手邊是一大面的鏡子 給人視野變大的錯覺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706025&p=133
由於希臘的秘密旅行生意好的不得了
所以我們都有事先訂位 才不會白跑一趟吃不到飯
今天 德國裡面有灰姑娘、阿里八八、樹精、國王、和王子服務
因為還在試賣的期間 所以暫時只開放一樓
送上了菜單 是灰姑娘幫我們介紹餐點
不變的是 一樣有分前菜 主餐(+100變套餐) 飲料等等
德國最有名的就是香腸、豬腳和啤酒
所以前菜以香腸為主軸 有乳酪口味 有花枝口味 有墨魚口味五種不等
主餐推薦的有黃芥茉醬雞肉麵 香濃可口的豬肉捲 還有不可錯過的大豬腳
飲料當然不能沒有啤酒啦 這裡的啤酒可不是市面上苦苦的啤酒哩
他們用了水蜜桃、芒果等等的水果做特調 讓不愛喝啤酒的人也愛上它
套餐的濃湯先上桌了 濃濃的奶味 讓喜歡喝濃湯的人一定讚不絕口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706028&p=136
湯還沒開始喝 沙拉已經擺上桌了 有紅酒醋和黃芥茉二種口味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706031&p=139
不一會兒 餐前麵包也到了 麵包有黑芝麻和原味二種 還附有風味沾醬
麵包裡面吃起來很鬆軟 外面硬硬脆脆 口感還不錯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706032&p=140
但是 不得不說 上菜速度好快Q_Q
前菜墨魚香腸 看起來雖然黑黑的
但是實際吃起來很好吃 不像台灣的香腸
它吃起來有點嚼勁 搭配上附的調味醬 還有酸菜、番茄丁以及酸黃瓜
真的是美味可口的說
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706035&p=143
不萊梅黃芥茉雞肉麵 看起來很像普通的義大利麵
可是每條麵條 都是相當入味的 雞肉也是有稍微烤過
所以吃起來不會讓你覺得很膩 味道太接近
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706039&p=147
小野狼的小小夢想 則是一人份的德國豬腳
裡面有馬鈴薯泥球 酸菜 等等
剛送上來的時候我還嚇了一跳 因為切豬腳的刀子可是直立的插在上面哩
豬腳的份量很大 吃起來外脆內嫩 而且整塊肉也都很有風味
真不愧是店裡面一直被推薦的主餐阿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706036&p=144
飲料是水蜜桃啤酒 以及熱紅茶拿鐵
水蜜桃啤酒的香氣真的很吸引人 喝下去
含在嘴裡 有淡淡的水蜜桃香氣和幾乎被遺忘的榖類酒味
入喉 並沒有啤酒給人苦澀的感覺 反而很溫順 很可口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706040&p=148
熱紅茶拿鐵 也是店裡面的秘密特調唷
上面有厚厚一層很綿密的奶泡 底下則是濃濃的˙奶˙紅茶
為什麼我說是奶˙紅茶呢? 因為感覺是紅茶茶葉所調配的
但是卻又有很香純的牛奶搭配在其中
很分明的二種茶卻又不可思議的調和在一起
真的是 超級好喝的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706054&p=162
最後還被招待了一道甜點 手工製作的黑櫻桃起司蛋糕
上面的黑櫻桃是櫻桃果粒+櫻桃果汁凍 不會太甜也沒有酸澀
下面的起司和派餅是很厚實的 味道相當濃郁 甜而不膩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706058&p=166
吃飽喝足後 灰姑娘帶著我們去參觀這家店
在每個樓梯間都有一個童話故事的插畫
有糖果屋 有吹笛人 有睡美人
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706052&p=160
二樓的佈置風格以書房為主 有大大的木桌 裡面有魚的手稿
有暖爐 燒著紅紅的火焰 還有很精巧的小矮凳
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706050&p=158
三樓是像歐洲的大餐桌一樣 長長的木桌 上面有燭臺
還有擠奶的牛奶罐唷 真的很別具巧思
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=27&f=1477706064&p=172
四樓預定要做成閣樓的臥房 相信不久之後就可以看到成果了
還看到了幫我們準備餐點的二位大帥哥
奧斯卡和飛利浦 雖然沒機會和他們照相Q_Q
裡面 看到很多人的用心
不管是牆上的畫作 燈上的彩繪 木板上的雕刻 還有來自國外的物品
我想 這家店一定也會生意興隆的
畢竟 它是那麼讓人感動 也令人回味
網址
http://www.tkitchen.com/menu_00.htm
地址:台中市西區華美街412-1號
電話:( 04 ) 2326-6469
營業時間:11:30am~22:00pm
P.S每週一公休。
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【休閒聊天】 巧克力傳奇 看板《尚未選定》
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◆ From: 220.131.141.45
推 boystyle:好好吃的感覺喔...台中美食真多....="= 02/02 11:50
推 degenerative:希臘秘戛璈帘넿 02/02 12:33
推 starcoffee:我昨天也去吃了,真的要推一下好好吃喔.. 02/02 13:22
推 fancyca:推 秘密旅行 東西好吃 樣式也特別 應該是說 目前希臘菜還 02/02 15:46
→ fancyca:不是那麼普遍 ANYWAY 是一家很有感覺的店唷 很適合三五好 02/02 15:48
→ fancyca:友 一起去吃 ...一家很有感覺的店 大推!!! 02/02 15:49
推 ntutbj:推魚開的店 超棒的旅遊作家 很棒的風格 02/02 18:48
推 ming1:多少錢阿會部會很貴阿 02/02 21:39
推 hername:大約在200~800左右 但是份量很大 可以多人一起分享唷^^ 02/02 21:56
推 shapou:不推 不好吃又沒那價值 02/05 15:31
推 mflee:樓上是怎麼一回事啊... 02/23 00:37