推 makeabomb:推甘蔗牛奶與麵線糊 08/23 11:42
名稱：台中忠孝夜市
消費時間：2010.8.13
地址：台中市忠孝路(國光路口和台中路口之間)
營業時間:下午五點到凌晨一點
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/Hanatame/9687560
忠孝夜市位於南區的忠孝路上，介於國光路口和台中路口之間，全長約七百公尺。
很多興大的學生都會前來覓食。
其實忠孝夜市距離我家（北屯）實在是有點遠，
平常都在北平路和永興街一帶解決我的午晚餐（以後再介紹）。
如果不是因為和朋友去德安看電影，
我可能很難得會到忠孝夜市大快朵頤一番吧！
第一站就來到夜夜見來蛋包飯！
久聞盛名，今天一定要來嚐嚐。
不到一分鐘蛋包飯就上桌了，速度之快著實讓我嚇到了。
份量很大，一盤60元。光看就飽了＝ ＝。
來一張剖面。
蛋皮還滿滑嫩的，加上蕃茄醬就是美味。
炒飯已經先用茄汁炒過，所以單吃也很有味道，
可惜米粒有些黏，我比較喜歡粒粒分明的。
裡面有紅蘿蔔，馬鈴薯，豆子，少許肉絲。
吃到最後發現居然有綠花椰耶！
除了蛋包飯還賣很多東西，壽司生魚片，海鮮炒麵，鱔魚意麵等，非常多元的小吃攤。
第二攤～正老牌麵線糊。
將近八點人也是很多。我想是因為大家的評價就像他的招牌一樣讚。
除了麵線糊，他也賣臭豆腐，但分兩攤作業。
價位表。
我們點了「三樣」，也就是魷魚嘴肉羹蚵仔麵線，還有一盤臭豆腐。
一碗65元，但用料還算實在。
麵線沒有很濃稠，照理講沒有到「糊」的地步，
如果喜歡鹿港麵線糊的可能會吃不習慣這種稀稀的口感。
我最喜歡吃的蚵仔，很大顆，但是因為胡椒味（還是沙茶）過重掩蓋了海鮮的鮮甜。
魷魚嘴是先炸過的，滿有嚼勁，可一樣吃起來是滿嘴胡椒味＠＠。
肉羹就真的滿好吃的。感覺是手工製作，本身經過中藥浸泡，十分入味，不加調味說不定也很吃。
臭豆腐，共五塊。除了泡菜還有小黃瓜絲。
外皮非常酥脆，內裡的豆腐也很軟嫩而且多汁。
有些臭豆腐內部會很乾，但這裡的十分順口。
豆腐很成功，但泡菜就普通。
但是加上蒜蓉醬汁和泡菜也算是美味！
吃飽了就要來點飲料啦！忠孝夜市最有名的莫過於甘蔗汁了！
茗陽甘蔗牛奶大王剛好在正老牌麵線糊的隔壁。
除了甘蔗系列，還有其他飲料品項。
點了小杯的甘蔗檸檬和甘蔗牛奶。（真的不大杯）
老實說外觀上沒什麼差異，
甘蔗牛奶喝起來都是甘蔗的香味，可能因為甘蔗本身太甜而影響了牛奶的香醇。
但甘蔗檸檬就恰恰好，一酸一甜，你的味蕾可以感受兩種滋味卻又不相衝突。
甜點時間到！我們來到蔡家豆花。
薏仁豆花，乍看之下好像很稠的湯，不知裡面藏什麼。
撥雲見日，裡面都是滿滿的薏仁，
和統元豆花或是高雄的豆花攤比起來，
這裡用的是大薏仁，顆粒分明，也比較有飽足感。
豆花入口即化，滿滿豆香，
現在好像都流行傳統古早味，
反而很少吃到像丁香豆花那種像布丁的豆花了。
吃了幾攤把肚子撐好飽！
忠孝夜市還有好多美食還沒吃過，
下次要吃徐大姐炸香香，老夫子牛排，胖子刈包，潤餅，米糕......
人一天怎麼只能吃三餐啊＝ ＝。
P.S店家資訊：
@夜夜見來蛋包飯：
地址：台中市南區忠孝路193號
電話：0937702023
營業時間：17:00PM～02:30AM
@正老牌麵線糊.臭豆腐：
地址：台中市南區合作街70之2號
電話：04-22879468
營業時間：週日到週四15:00~01:00
周五到週六15:00~01:30
@茗陽甘蔗牛奶大王：
地址：台中市南區忠孝路合作街口（正老牌麵線糊旁）
電話：04-22875032
營業時間：09:00~03:00
＠蔡家豆花：
地址：台中市南區忠孝路111號
電話:(04)2287-7186
營業時間：17:00PM～02:30AM
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