餐廳名稱：亞坤（台中新光三越）
消費時間：2012/3
地址：台中市西屯區中港路二段111號12樓
電話：04-2255-3333 轉 7228
營業時間：平日 11:00~22:00
假日 10:30~22:00
有無包廂：無
推薦菜色：咖椰吐司
官網：http://www.yakun.com.tw/
好讀圖文網誌版：（無音樂）
http://www.wretch.cc/blog/hanatame/9834555
【食記】【台中】來自新加坡的美味酥脆吐司：亞坤˙咖椰吐司、
牛油吐司、冰淇淋吐司、法式起司吐司（新光三越台中店12F）
看了標題不要以為天啊我一次就吃那麼多，是去了三次分別點的喔！
在網路上看到亞坤來到台中了！而我居然過了幾個月才發現！
去年在康熙看到這個連小S都讚好吃的吐司，還讓我專程北上去內湖店，
這次他來到我的家鄉台中，怎麼能夠不去品嚐一下呢？
星期六的新光三越果然都是人，即使不是用餐尖峰，
還是要看準位子，然後在旁邊等，
這種情況還滿尷尬的就是了，不管是正在用餐的人還是在旁邊瞪著的人（笑）。
不久後，我們終於「瞪」出了位子（灑花），趕緊點餐～
亞坤的櫃位在新光三越小小的12F，小小的並不是很起眼。
菜單，品項不多，主要就是不同口味的吐司和飲料而已。
我和朋友都點了咖椰吐司的套餐組合NT.110。
一旁等餐可以看到店員的製作過程。
將特製的吐司放到一旁烘烤，然後抹上咖椰醬，和奶油便完成了。
看起來很簡單，但真正厲害的是吐司本身的前置作業，
這裡的吐司是咖啡色的，聽說是加了美祿去烤！
所以口感比起一般烤吐司更加酥脆。
櫃台上的醬料可以自己斟酌添加。
套餐登場！
除了咖椰吐司之外，還有紅茶凍、半熟蛋，以及飲料一杯，
我選的是鴛鴦，就是紅茶mix咖啡，
可能因為方便所以他的咖椰吐司不管內用外帶都是用紙袋裝的。
兩片吐司切成四小塊，只能當點心塞牙縫而已>"<，
說真的吃不飽，可是一吃到咖椰吐司我整個就大心啊！
咖椰就是椰奶和雞蛋製作而成的果醬，有點甜但不會膩，味道非常特別。
咖椰醬加上半融化的奶油，加上酥脆的吐司，口感超棒的！
喔喔喔！你怎麼能抵擋這誘惑呢？
半熟蛋，比美式早餐的水波蛋還生呢！
品嚐他的方法應該就是一口吃下去，但蛋液在嘴中爆開吧！
不然還真不知道該怎麼吃～
味道有點鹹，因為胡椒粉灑的多，底下又是醬油。
紅茶凍和冰鴛鴦就一般般囉！
套餐吃完了，但還想試試其他口味，於是我又單點了法式起司吐司， NT.40
法式吐司因為沾上了蛋汁去煎，所以吐司吃起來是軟的，可以蘸咖椰醬來吃。
裡面的起司大部份集中在中心，要趁熱吃。
吃完了朋友又提到亞坤的冰淇淋吐司風評也不錯，講著講著又嘴饞了（是真的不飽嘛！）
但是店員卻說冰淇淋因為太熱門所以缺貨，
哇！那勢必要再來嚐嚐了！
隔了三天我又跑到新光，但仍然沒有冰淇淋吐司，我便點了牛油吐司，NT.45。
特別的是，除了牛油（就是奶油）外，裡面還加了糖耶！（裡面當然就沒有咖椰醬囉！）
吃起來很有顆粒感，但沒有到真的變好吃的地步，不曉得這樣的組合有什麼用意？
當然就看個人囉！像個人還滿喜歡吃薯條在番茄醬裡灑糖包，
這樣鹹鹹甜甜，聲音很響脆（笑）。
感覺還是要加咖椰醬才會對味～
一個月後，第三次去亞坤，終於給我等到冰淇淋了吧！
冰淇淋吐司，NT.45。
依然是用紙袋包裝，小小的失望，因為吐司只有一片，份量更少。
裡面夾的是瑞士巧克力冰淇淋，
之前熱門到缺貨無法出餐，但說實在我吃不出來有什麼特別的＠＠。
總之，吃了這麼多口味，我最喜歡的還是咖椰吐司，其他就普普，
畢竟咖椰是他的招牌，也是特色！
每次都讓我很想買一罐咖椰醬回家，
可是我想如果沒有配合這麼酥脆的吐司，應該也很難創造出這樣的美味吧！
所以我還是偶爾來新光解解饞就好！
＝亞坤（新光三越台中港店）＝
地址：台中市西屯區中港路二段111號12樓
電話：04-2255-3333 轉 7228
營業時間：平日 11:00~22:00
假日10:30~22:00
＝內湖瑞光（總店）＝
地址：台北市內湖區瑞光路478巷18弄34號
電話：02-8751-9656
網址：http://www.yakun.com.tw/
＝新光三越信義店=
地址：台北市松壽路11號 (新光A8館B2)
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