餐廳名稱：smith&hsu 現代茶館 天母中山店
消費時間：2012年/9月
地址：台北市中山北路六段177號1&2樓 (鄰近天母Sogo百貨)
電話：(02)2838-1828
營業時間：AM10:00~PM10:30
每人平均價位：500/人 左右
推薦菜色：英式司康 烤馬自瑞拉起司培根三明治
No.82的"非洲之星 魯依伯斯花草茶
圖文食記:
http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/45216556
茶館內部的裝潢採極簡風格,主要的桌椅都是木製的,
感覺上挺有中式的風格,
然而店內賣的餐點都屬於歐式下午茶點,又是極度的西洋口味,
我想...這樣中式視覺與西式味覺的相互激盪,
正是這家茶館所期欲呈現出來的藝術格調吧!
(不過話說回來,感覺上椅子似乎有那麼點重,
又吊燈好像掛得太低了點,如果可以改善一下,就更完美了....)
茶葉試聞罐
這是上一回初訪感覺是噱頭的茶葉試聞罐,
本次難得悠閒,很有耐心的拿起瓶瓶罐罐聞了起來,
這才感覺到店家的用心與細心.
基本上,在菜單當中,針對每一組編號的茶葉,都做了詳盡的介紹,
客人們可以在細細研究與試聞過後,再告知店員想要喝哪一款茶,
算是相當的別出心裁.
(細細的聞過不少瓶罐後,真的,每一款茶葉的香氣都大相逕庭喔!
建議到這裡用餐品茶的,一定要好好的品味這一個試聞的時刻)
總計茶葉的分類約莫有近百款,選擇性相當多元,
幾乎從味淡到嗆鼻的口味都有齊備!
每壺茶隱約莫都在150元上下,其實與一般的茶聊店價格相仿,
可說是高貴而不貴的茶飲...
最好吃的司康之盛名,果然名不虛傳,
記得先前初訪的時候,其實並沒有多留意他們的司康抹醬,
不過經後來做了一些功課之後,
才知道這裡的白醬clotted cream都是進口來台的,
乃是道地的英式下午茶風味.
這次特別抹著吃,那白醬的風味,像極了優格醬加美乃滋的味道,
有著牛奶的奶香,優格的微酸,加上美乃滋的甜滋味,
果然是挺不一樣的~~
煙燻牛肉三明治
煙燻牛肉像是星巴克起司牛肉可頌的牛肉滋味,
包覆在滿滿的生菜上面,也是相當可口的一份餐點
香烤雞腿水果沙拉
這道輕食妹妹似乎相當喜愛,每次都看她點了這道菜,
口味上相當的清爽可口,只是價位比較沒那麼平易近人.
鮪魚三明治
全麥吐司夾上蘿美生菜,
再抹上近似於好市多的鮪魚抹醬,
相對是道清爽的輕食選擇!
烤馬自瑞拉起司培根三明治
麵包烤得酥脆,裡面的起司也是香氣四溢,
加上鹹鹹的培根肉片與番茄切片,
滋味更勝於相仿的subway潛艇堡.
煙燻鮭魚三明治
硬硬的法國土司鋪上高貴的煙燻鮭魚,美味不在話下.
此次茶飲,自己選了代號No.82的"非洲之星 魯依伯斯花草茶"
(茶葉內容有肉桂,杏仁,橙皮,蘋果,以及葡萄乾...)
一聞就有著刺鼻的香味,喝起來完全不用加糖,
就有著超級回甘的滋味,相當潤喉.
綜言之,想要享受個英式下午茶的饕客們,
smith&hsu絕對是相當棒的選擇之一,
不過當然囉!這麼好的環境,
還是得多待一下感覺會比較值得,
畢竟用餐是一種整體性的享受,
餐點美味,服務品質,以及用餐氣氛,著實缺一不可.
倘若只是單就其餐點做評價,
可能就容易有流於太過昂貴的評語囉!
(當然...這是不盡公平的~~)
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心如石硯
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