推 hatasun:我也常被他的魚刺刺到~話說一次就漲50 還能這麼多人真是.. 07/31 20:08
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我~也~要~點~餐~
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今天要跟大家分享的是,位於中山商圈的日式料理店肥前屋,
炎炎的夏日,依舊沒有打退大夥排隊的興致。 Orz
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肥前屋位於中山北路與南京東路的右岸,
離中山捷運站稍微有些距離,若是搭乘交通運輸工具,
建議可以找中山北路的公車,選擇在中山市場下車,
轉進小巷內就可以找到啦!!
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大家在排隊熱的發暈之餘,店員即時送上扇子一把,
歐歐~不不,是菜單一張。
店內除了招牌的鰻魚飯之外,一般日本料理店常見的定食,
或是生魚片,又或是井類,樣樣不缺。
不過,鰻魚飯似乎有漲價,小份是190元,而大份則是340元。
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終於離入場只有一步之遙了。
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看店內熱鬧的景象,半開放是的廚房,很有日劇中食堂的感覺。
而烤鰻魚的香氣也持續的攻擊我們,可惡。
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這邊帶位並不會特意幫你們留座位,坐在一起,
如果是多人同行,店員讓你選,要散座或是等,
像我們前面有兩群都是超過三人,選擇座一起,
所以店員就請我們先入座了,當然這樣的制度有好有壞。
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師傅~入鏡啦。
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BULL DOG蔬菜醬,搭配炸物很棒,大推。
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首先上桌的是烤豬肉串,一串20元。
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豬肉醃製的鹹度剛好,不需要額外的調味就風味十足,
焦香的大蔥,也很棒。
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接著登場的是天炸蝦定食,一份220元。
主菜有兩隻炸明蝦,而一旁的炸蔬菜,在你點餐的時候,
店員會問你,要炸蔬菜,或是蔬菜沙拉,任君挑選。
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哈哈,有我最愛的炸茄子,還有地瓜以及四季豆。
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渾厚的香菇也是極品,躲在左後方的則是青椒。
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偌大的明蝦,配上厚薄適中的麵衣,真的好吃,不得不說220元很值得。
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青椒的麵衣沾上,日式淡醬油後,更顯得閃閃發亮。
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涼拌菠菜也是定食的小菜之一。
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味增湯也是日本料理店不可缺少單品。
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接著是大鰻魚飯上場,要價340元,兩大片的鰻魚雄霸在飯盒中。
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表面焦黃的顏色,讓人食指大動。
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好吃的鰻魚,在皮肉間的油脂,還有略為焦香魚皮都是以人入勝的地方。
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吸滿鰻魚油脂,與日式醬料的白飯,看起來是多麼的誘人。
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鰻魚近拍一張,可以看到還是有不少小刺沒有處理乾淨,
整體來說,肥前屋鰻魚的味道足,肉質飽滿有彈性,
不過處理魚刺應該在精細一些。
而且價位漲得貴了些,反而是220元的天炸蝦定食,我比較推薦,
真的是料好又實在,建議大家若是兩人同行,
鰻魚飯可以點小份,品嚐味道就好,店內其餘的日本料理也都在水準之上歐。
相傳吃鰻魚是夏天補充精力的食補良方,而在日本也有在立秋前,
夏季中後吃鰻魚的習俗,就在今年夏天讓我們一起充滿精力吧!!
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餐廳名稱:肥前屋
消費時間:100年/7月
地址:台北市中山區中山北路一段121巷13號之2
電話:02-25617859
營業時間:午間11:30 - 02:30,晚間05:00 – 09:00
推薦菜色:天炸蝦定食
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