推 freeflora:為什麼我跟朋友去吃都覺得是地雷店>< 02/15 02:18
→ freeflora:尤其是當天是星期六 那幾條巷子每家吃到飽都客滿到要排 02/15 02:19
→ freeflora:超久的隊 只有這家裡面還有一半的空位 Orz 所以我們才 02/15 02:20
→ freeflora:進去吃的...吃完之後果然非常失望... 02/15 02:20
推 JoyceYi:他的冰不錯吃 我們當時(去年中)覺得湯頭優極了 很濃厚感 02/15 02:41
原文同步發表於：
http://www.flyandwings.net/blog/?p=327
我的 BLOG 上，圖文並貌閱讀較方便 ^^"
因為是在 BLOG 上先寫好的，所以貼上來有些用語個人化請見諒。
地址：台北市敦化南路一段160巷24號
電話：02-87716320
餐點：銅盤烤肉.韓式火鍋無限自助吃到飽 成人399元
我發現我每次食記都沒有寫地點，這樣好像很囧，因為之前
跟阿達聊才發現我幾乎都講不出店的地址，這樣大概就算有
朋友看了這篇想要去也會不知道店在哪，雖然 Google 一下
是不難啦，但還是給大家一些方便吧。w。
情人節這一天，原本要吃魔法咖哩的，不過就在前一天小豬
告急之下決定改吃我們商量過好久，一直決定要在去吃的一
次燒烤，原本是在醬太郎、SOHO這幾家之間打轉的，不過
最後意外在 PTT 看到這家好像吃過的都說讚的韓國銅板燒烤
，就決定來吧！在網路上幾乎沒有任何負評的店可是不容易
找到的呢 ~~
店的位置其實在 UrMap 就可以很輕易的找到了，簡單的提醒
就是其實他還是在東區的火鍋巷弄中，所以很容易就察覺，醒
目的招牌讓我跟小豬在發現後筆直的趕到店裡囉。
情人節這天之前我們就打電話預約了，兩個時段分別是 5 : 30
和 7 : 30 ，因為小豬五點下班所以我們就定了五點半的場囉，
一進到店裡就有店員親切的來服務，然後確認位置就帶我們到
座位上囉。
果然就像網路上看到的一樣，可以把椅子蓋子打開將外套之類
的攜帶品放進去，防止到時候離開墊全身都是烤肉味，這真的
是一個貼心、不簡單的小地方阿，光這點就讓我很吃驚了 …
畢竟以前吃過醬太郎、SOHO還有不少燒烤，都沒有這樣貼心
的椅子，好啦，好話再說下去不免有點狗腿，繼續聊下去，店
員一開始會問你火鍋要什麼鍋～
有泡菜、海鮮、辣豆腐鍋可以選，因為我去上廁所，小豬選了
泡菜鍋，不過是我來選大概也會選泡菜囉，畢竟那可是韓國的
傳統招牌呢！
再來店裡的座位都是四人座的，所以如果你們超過四個人可能
就要用擠的方式了，會比較小，而我跟小豬只有兩個人坐起來
當然就是十分的 “寬敞舒服” 啦！很快的餐盤醬料都會幫你準備
好，韓聚似乎是很重視服務的店，他們會再三詢問客人是否第
一次來，因為他們都很貼心的 ” 會幫忙烤肉 ” 。
所以第一次來的話就不妨像我跟小豬一樣盡量讓他服務吧，雖
然我不是第一次吃韓國銅板燒烤，不過之前唯一一次也是上一
篇跟老伯去韓食堂啦，一邊吃一邊看著對方面無表情的幫你烤
肉其實也是一件很詭異的事情呢 …
一開始會送上來的是 “辣炒年糕” ，我的媽啊 ….
這個東西實在是太對我的味了，我之前曾經看過網路介紹和新
聞介紹這個，特別去公館和一些夜市買過辣炒年糕來吃，小豬
和我的感想都是，那些東西和這個前菜小小一盤辣炒年糕比起
來，根本就是 “FAKE”的啊！！那是假的吧！！
怎麼可能呢，口感的差距實在是太大了，韓聚的辣炒年糕不僅
軟Q，而且也不會辣的過火，這種香味真的很讓人難以形容，
我得要說這道菜真的太對我的味了，我吃下去真的是很感動！
這樣小小一盤辣炒年糕如果有外帶一盒多好阿 … (我跟小豬共同感想
OK，感動之餘，當然是直接讓主角登場了。
一個桌子有兩個火爐，一邊就是銅板燒烤，另一邊則是烤厚肉
片的瓦斯燒烤，一開始我跟小豬都很客氣的只拿了一些肉，但
是服務員來了很快的幫我們服務後就順便說，這樣一次拿太少
了，你們一次拿多一點直接把銅盤撲滿就好了。
對阿！這才是銅板燒烤阿，我是知道的，不過小豬不知道阿，
所以店員很明顯就把我們當第一次來囉，不過也沒關係的，很
快的我們馬上就上少囉，銅板燒烤的一個特點，店員也跟我們
介紹了。
要烤的時候，可以先把火爐開大，然後在放上去，這樣很快就
會熟，然後上面沒肉就要把火關到小火，因為銅盤很怕焦黑，
所以大家烤的時候只要記得這個訣竅就好囉，至於旁邊那一圈
的小水池我們就不大讓他發揮作用了。
食材部分呢，火鍋、燒烤、銅板燒烤的是在同一個區拿的，這
是個很方便也很合理的設計，而且擺盤也很清楚不會讓拿的人
弄混不知道肉是什麼肉，而食材部分我覺得夠豐富了，基本該
有的東西都有，沒有什麼特別值得抓出徠挑剔的地方，而且肉
量都非常的充分，不會有牛肉一直不補之類的，真的是很棒。
而肉質呢？基本上我是覺得就一般吃到飽的肉質，不特別好也
不特別差囉。
俗話說的好，一直介紹不如上張圖對吧，另外食材區還有小菜喔，
韓式的海帶真的是太好吃啦，我吃了一大堆，也是補的很足都不怕
人拿似的，不過大家好像也比較不朋場啦 … 囧 ~
銅板燒烤的肉就是牛、羊、雞、豬基本的四種，而瓦斯燒烤的就比
較多了，包括牛小排、雞腿、五花肉等等比較多選擇，而瓦斯燒烤
這部份店員也是講一個重點就是火不要大，小火也可以烤熟的，因
為他們會在平底板上撲上鋁箔紙，大火的話瞬間就焦黑了 XD
小火的話就可以稱蠻久的，而且肉烤肉來的口感是不同的唷 (以上
都是店員介紹的)，雖然這些早就知道了，不過不得不說服務小姐
講話的口氣有點像是在 “糾正” 客人，真是有一點點小小的不禮貌
，不過這也是因為他們的服務太好了，我想就不要在意了。
用餐時間是兩個小時，在前一個小時其實我跟小豬就吃的好滿足
了，因為都是自助式的關係，都不用在意人家的臉色，這真的是
很貼心的地方阿，韓食堂那邊就要跟店員點在等他送來，這之間
的差異相信大家都體會的到，我就不多說了 ~
(謎之聲：速度、效率咩 !!! 等人家拿來肚子都快餓扁了
在用餐的中間，你會聽到廚房裡傳出
XXX 好了，歡迎來夾取 <- (類似這樣
這就是這段期間店裡的特殊菜了，我們這次吃到的分別是地瓜絲
、海鮮煎餅、水晶魚、炸翅膀， OH Oh ~ 我推薦的話是地瓜絲
，入口及化的感覺完全不像我過去討厭的地瓜一般，吃起來好像
麥芽糖，可是卻又完全不黏嘴，我給這道菜真的是滿分，我跟小
豬後來還又拿了一盤阿～～
然後水晶魚？忘記這倒是啥魚了，反正是一支炸的魚，這也是很
好吃，炸到骨頭也融化了，簡單的說很 “上口” 阿，順著頭直接
卡的咬下去，而王牌的海鮮煎餅，我的媽啊，這實在是太好吃了
，好吃到小小一塊馬上就被我秒殺了，裡面有蝦子、花枝等海鮮
，料多又實在，不厚但卻紮實，真的讚，至於翅膀就普通了些。
這部份你可以去跟服務員拿，他會夾盤子給你，他也可能會直接
送到你們桌旁問你們是否需要，要幾份，這真的是很棒的貼心服
務，而吃完還想再吃，沒問題，你可以在去拿阿，只要還有剩的
話。 (大概 20 Min左右會出一道菜，反正廚房會通知 )
飲料的部分，則是一個小傳統可樂機器，有紅茶雪碧之類的基本
玩意自己取用，杯子算蠻大的不用一直去拿，真方便！
好，中場休息一下，聽了這麼多，你的肚子飽了嗎？
還沒呢別以為到此為止囉，用餐一段時間後，服務員就會問你要
不要換上火鍋囉，不然一開始怎麼會問你要啥鍋呢！！你可以選
擇把銅板鍋換掉，也可以換瓦斯燒烤鍋，不過我們是換銅板 (重
口味容易膩) ，很快的泡菜鍋就上來了。
寫到這裡大家發現一個關鍵點嗎？沒錯，那就是前面可別吃太飽
，因為你的肚子還要留一半來品嚐最後這個火鍋嘛，只可惜我第
一次來已經快爆了 XD … 不過沒關係，就是第一次，才更能撐！
這時候你就可以去拿火鍋料了，王子麵阿、蔬菜阿～葛力阿～還
有其他你想拿的料都儘管拿吧，然後丟入你選的鍋裡，我們的泡
菜鍋丟這些料還真是有點怪怪的，因為一小鍋紅的誇張，丟進去
總覺得有哪裡不對勁 ~
不過還好只是心理作祟，夾起來的料還是一樣就跟一般火鍋一樣
，只是多了一點湯頭的味道，而這個泡菜鍋呢，我得要說這是這
次最平淡的玩意了，應該說不夠讓人驚豔，我很愛用這個詞就是
因為我喜歡驚奇，可惜這個鍋並不夠讓我驚豔，辣度不夠、香味
不足，我跟小豬笑說好像是辣椒鍋，就是很 … $#%@ 的味道 (啥 …
吃完了火鍋，最後就是水果跟冰囉，水果只吃了芭樂，軟硬適中
，而冰就真的要說實在是太好吃啦～ MovinPack 的冰，一點也不
輸給 Hagen Das 喔 !!
看看我吃的多滿足阿，這個草莓口味超讚的啦 =w= !!!
結束了冰點，最後就是帶著飽飽的肚子滿足的離開店裡囉。
當然得要提醒大家，店理的位子應該是只有六桌，也就是說
平常要來吃最好都要 “訂位” 喔，服務員也會提醒歡迎下次來
之前要先定位，今天就看到好多人來直接就客滿得走人囉 。3。
如果下次要吃銅板燒烤或者韓國燒烤，我得要說我的首選一
定是韓聚了，真的是非常非常讓我滿意的一家店。
我認為這家店贏就贏在，店小，可以同時照顧許多客人，造就
了良好的服務品質，讓客人用餐的十分舒服 :)
別嚇到囉，這是店裡提供拍照留念的小面具啦 XD
最後評個分！
食材：★★★★☆
服務：★★★★☆
價位：★★★☆☆
P.S：學生證可以打九折喔 。3。 ~ 但是每個人都要帶才行 !!
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