推 hahaha86888:以前的古早味不是這樣的說~"~ 換了員工都變了 02/26 11:41
※ Hiruto:轉錄至看板 Nightmarket 02/26 12:14
本文同步發表於個人 BLOG (圖文並貌版推薦觀賞)
http://www.flyandwings.net/blog/?p=333
鐺噹噹，相隔不算太久的第二篇寧夏夜市食記來哩，
距離上一篇好像也才兩個星期吧，因為實在是好想吃看看
這傳聞中的麻油雞阿，當然還包括我們沒吃到的賴記蚵仔
煎等美食囉！
這次還是老樣子，有附送圖片給大家看看，不過忘記拍店
家的門口照了，就只能請大家見諒哩。
這次的目標第一當然就是環記麻油雞囉，這個位在寧夏路
43 號的店家，不是攤販而是店面喔，就在蚵仔煎大王旁邊，
我們一進到店裡，這次當然是有開了，馬上就點了麻油雞，
老闆娘問我們還要些什麼嗎？我跟小豬因為還打算吃其他東
西，所以就回絕了～
等了大約兩分鐘左右，很快的麻油雞就送上來了，咦？好小
的碗阿，真是相當的不習慣，因為之前吃慣了南機場的阿男
麻油雞，總習慣大碗的麻油雞，這碗真是小 !!
其實看官應該看湯匙就知道，碗的大小了，不過扣除這個奇怪
的碗大小問題，老闆娘的處理是貼心的，我們有兩個人所以很
貼心的多給了一個湯匙，而這個傳說中的雞腿肉也確實的讓我
感受到 $150 的誠意了，就跟傳聞中的一樣，的確是不小。
但實際吃起來，老實說並沒有想像中的驚豔，首先是肉的部分
如果拿來和南機場的阿男麻油雞比，我個人比較喜歡南機場的
，而大小這個問題，老實說我跟小豬平分吃完也覺得還好，至
於麻油雞最重要的麻油湯頭呢？
我覺得是中規中矩的，烹的味道有出來，不過真的是夠油 !!
我覺得真的是被電視和許多食記神話了，我感覺起來並沒有這麼
如同傳說中那樣的誇張超值，確實他的肉多了幾塊，但 $150 的
價錢其實本來多一些也是正常的，而湯也比較小碗這點更是比較
讓我囧的～
總之，如果是剛好來寧夏夜市，我會考慮吃麻油雞，但如果沒有
其他情況要來，我就不會為了麻油雞特別跑來寧夏夜市，這算是
綜合起來的心得感想吧，我認為南機場的阿男不輸這家，而就像
小豬說的一樣，兩家的肉質不同，感覺起來其實也不同。
另外我們都覺得環記不夠熱，真是個問題 XD
吃完麻油雞怎麼沒有滿身大汗呢 !!
雖然小豬很想吃麻油腰只，但實在是太貴了，只好下次再看看囉。
吃完了麻油雞，接下來又跑去吃了橋頭的烤麻暑，還是一樣的好
吃，當然價錢還是一樣的不太友善，不過這東西就是吃味道的咩
，再來呢！？就決定吃網路上也很紅的賴記蚵仔煎囉，就位在寧
夏路和民權西路交叉口上，算是蠻明顯的招牌。
內用的位子不算太多，不過我們剛好有位子，馬上跟老闆點了一
個蚵仔煎來瞧瞧，究竟葫蘆裡賣的是什麼玩意呢？等了約三分鐘
左右的時間，一盤看起來還挺特別的蚵仔煎便來到了我們桌上。
看起來很 "紮實" 的蚵仔煎，一口咬下除了蚵仔確實的不少之外，
不像一般的蚵仔煎都會散調，他其實煎的相當不錯，而青菜和麵
粉也使用的不少，吃起來很有那種勾勾的感覺，當然一個要價 $60
的蚵仔煎這些表現算是合理的，整體來說我也是跟小豬一樣比較
喜歡這家的 "完整蚵仔煎" ，而不青睞圓環蚵仔煎。
當然，他們還有其他料理，不過這次就只吃這個主打的招牌囉。
至於 PTT 有篇那個老闆強迫推銷的問題我們沒碰到，只是看起來
老闆應該也不像是那樣的人才對，真不知道是那邊才對啊 ... (笑
吃完這幾樣，已經飽的差不多了，之前有版友推燦坤旁的古早味
豆花？ 我跟小豬凹了好久，終於最後決定吃看看 "花生豆花" ，
看看這家的花生究竟是如何呢？
這家店的特色是可以把糖水換成豆漿，所以會有豆漿花生之類的
各式各樣的配法出現，而我跟小豬後來決定點的是 "豆漿花生 +
粉圓" ，當然是點冰的不是熱的囉！
等了良久東西送到了桌上，嘿嘿，奇怪的玩意，第一次看到豆漿
以這樣的方式出現在自己的眼中啊 ....
豆花的顏色和豆漿很像，圖片裡可是有很多豆花的喔，$45 一碗我覺
得還不算太小，而味道則要多嚐幾口才會喝出其中的奧妙，只能說點
這家的一定要試試看配豆漿阿，真是很特別很特別的口感覺。
缺點部分只能說不夠冰吧，整碗比較像冷的，所以喝起來感覺差了些
，而豆花部分是比不上公館的龍潭豆花，花生算表現 OK ，給的量不
算少，也是入口就已經熬的蠻軟的了，至於粉圓只是裝飾用吧，不但
給的少而且也很普通 e_e" ~
整體來說就是偶爾會想吃個一碗，不過也要剛好在寧夏夜市再說，不
是特別會讓我想要再吃一次的東西～，好哩，這第二篇就只能到此為
只了，不然肚子可要吃不消哩。
那麼～讓我們下篇食記見囉！！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.0.26