餐廳名稱：台中市長榮桂冠2F冠品牛排館
電話：04-23249988
營業時間：12:00~21:00
價位範圍(每人)：1300+
可刷卡（可/不可）：可
網誌圖文版:http://0rz.tw/154rg
距離上次來這邊用餐已經有一段時間了
這次來吃的時候
發覺Menu變化的非常多了
整個套餐的樣式非常的多
首先是開胃小品
雞肉莎拉
雖然只有小小的一口
但是甜甜鹹鹹的味道 滿好吃
接下來是上麵包
麵包有四種任君挑選
我選的是墨魚麵包以及紫米核桃麵包
再來是我點的前菜
鮮蝦芒果莎拉
這道特別的地方在 用的是一整隻大明蝦
明蝦吃起來的口感 真的是一般草蝦無法比擬的
尤其是肉質的彈性與結實感
再搭上芒果酸酸的味道 十分對味
家人點的凱撒莎拉
這道就中規中舉
凱撒莎拉大概就這樣吧
接下來上的是湯品
因為酷愛重口味的湯
所以我點的是法式洋蔥湯
屬於比較鹹的口感
隨湯附送一小條烤過的蒜味麵包
配湯吃挺不錯的
家人點的是牛肉清湯
料比較少 但是湯很鮮很好喝
接下來上的是熱前菜
我點的是香烤熱深海岩鱈
深海岩鱈跟一般的超市買到的鱈魚口感差很多
厚度也差了快一倍
深海岩鱈吃到口中後 會感覺它流出許多甜美的肉汁
肉質也香Q帶有嚼勁 十分甜美跟滿足
家人點的是香蘋煎鴨肝
鴨肝吃起來是屬於比較重的口味
口味跟法式的煎鵝肝差不多
一種非常複雜的口味
配上蘋果醬
真的很棒
接下來上的是開味蔓越梅冰淇淋
還沒上主菜喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一吃就可以知道這是原汁水果做的冰淇淋
比較偏酸的口感
刺激味蕾準備吃主食了
主菜登場
我點的是10 Oz 美國肋眼牛排
肋眼是油花比較多的牛排
不沾醬吃就很棒
可以品嘗出最原始的肉汁的味道
也可以配上磨菇醬 會有另一種美妙的風味
大飯店的磨菇醬當然不是普普通通的啦
是真的可以吃到許多大片磨菇的味道
吃完主餐後
上的是甜點
可以選擇四個小蛋糕的蛋糕盤
或是長榮手工特製冰淇淋
然後再來就是飯後的飲料
以上就是整個套餐的錢
搭配長榮卡可以打八折
不過仍然是小貴啦
但是真的很好吃就是了
尤其整個套餐的份量跟一般比
真的多出很多 前菜跟主菜比起來
簡直豪不遜色
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