餐廳名稱:鐵道公園旁的蒸餃店
阿欽伯粉圓(冰、熱)
地圖:http://www.flickr.com/photos/homeni/2521487120/sizes/o/
營業時間:上午11:00~下午6:00
價位範圍(每人):粉圓基本價:20元 / 蒸餃一籠:45元。
可刷卡(可/不可):不可(小攤販)
推薦菜色:鮮奶粉圓、蒸餃、酸辣湯。
圖文網誌:http://blog.pixnet.net/homeni/post/18029304
相信很多人都已經耳聞新港的鴨肉羹、蒸餃、粉圓、肉粽,
照慣例,選擇中午先去鐵道公園旁的蒸餃店吃餃子、喝酸辣湯,約莫下午一點半,
老闆一家人依舊忙碌地埋頭包餃子,熟練的動作和堆砌半個人高的蒸籠,
不怕沒人來,只怕包不來。
蒸餃一籠從40元漲價到45元,但依舊好吃。不知道為什麼,吃餃子總是少不了酸辣湯。
這間老店的酸辣湯是標準的不酸不辣、多料,正合我胃口,哈哈哈!
炎炎夏日,依舊吃得滿身汗。但是蒸餃的口味真的很清淡,皮薄餡多,
沒有太多的其他味道,單純豬肉和蔥、高麗菜的清香味。
一個人吃完一籠大概八分飽,然後散步至奉天宮抱抱佛腳。
餃子消化了一些後,轉而去鄰近的阿欽伯粉圓。
阿欽伯以前都只賣黑糖粉圓,這幾年粉圓也跟著多元化。
可以加很多其他的豆類,還有加鮮奶的。
在朋友偶然的推薦嘗試之下,在這裡也推薦給大家:粉圓+鮮奶。
滋味很像珍珠奶茶,但是卻又沒有奶精的甜膩。
老闆是用鮮奶加上黑糖漿1:1比例調和,天然又好吃。
還有網友推薦粉圓+咖啡,據說味道也很絕配。
不過粉圓本身就有點甜味,所以建議不嗜甜者,選擇半糖或原味粉圓。
以上,是個人在新港必吃的小吃,推薦給大家。
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