餐廳名稱：檸檬香茅火鍋專賣店
地址：高雄市明誠二路441號(明誠店)
電話：(07)557-9899
營業時間：11:00~15:00 / 17:00-22:00
官網：http://www.lemon-grass.com.tw/
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愛吃火鍋的我們,以前在高雄最常吃的就是這家火鍋店
好一陣子沒吃,忽然懷念起這清爽甘甜的湯頭
逛完街,剛好肚子也餓了,跟寶貝趕緊來這兒報到
本來一直以為檸檬香茅是兩種香料,但它其實就是檸檬草
檸檬草在泰國.越南等東南亞料理中可是不可缺少的香料呢!!
店內有提供檸檬香茅綠茶和藍莓果粒茶
香茅茶有中和胃酸的功能,還可以治胃痛,對腹瀉.頭痛也有療效
本來以為喝起來會有淡淡的檸檬香,但我只有喝到茶的味道耶!
不知道是不是太久沒喝了,我覺得今天的綠茶好像有點太甜了
而且..為什麼別桌都有莓果茶,我們卻沒有
醬料方面有香茅醬.沙茶醬和綜合醬,葷的素的都有
也可依自己的喜好在醬料中加入洋蔥泥.蘿蔔泥.蔥末.蒜末和辣椒
以往我們都是點綜合醬,這次點了香茅醬來試試
香茅醬是將檸檬香茅草和多種香料打成醬,搭配醬油醋調製而成
口味清爽,有薑的味道?!
綜合醬則是香茅醬和沙茶醬各半,口味較重,比較合我們的口味
香茅湯底和菜盤
跟綠茶和醬料比起來,湯底的香茅味似乎沒有那麼明顯
菜盤以蔬菜為主,沒有太多我們不喜歡吃的火鍋料
香茅海陸鍋(貪吃價$360)
豐富的海鮮盤,有蝦子.蛤蜊.鯛魚.扇貝.鮑魚和我不知道叫啥的魚
蝦子雖然不大隻,但肉質鮮甜又紮實;滿滿的蛤蜊讓湯頭變得好鮮美
鮑魚好像是用罐頭的,煮起來不太好吃;煮過的鯛魚入口即化...好吃
牛肉片份量不少,肉質也不錯,不過有點小片
為了方便單車族,店內有提供單車保管的服務
明誠店是所有分店中佔地最大,座位最多的
不過我覺得這間門市的環境沒有自強店乾淨耶!
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