餐廳名稱：豪傑越南小吃
地址：台中縣龍井鄉新興路東興巷16號(東海大學後門)
電話：(04)2652-3479
營業時間：11:00~21:30(每月二、四週週五休)
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雖然我沒吃過越南料理,但對越南菜卻有股強烈的排斥心態
不知道為什麼,就是莫名奇妙滴不喜歡,也就一直沒去嘗試
這家越南小吃店寶貝光顧了不少次,強烈推薦我一定得試試
外觀看起來不太起眼,如果沒人帶,我肯定不會進去
菜單上除了有道地的越南小吃-河粉.鮮蝦春捲.越式板條涼拌之外
也有拉麵.燴飯.豬排飯.雞腿飯等,聽說也都不錯吃
最特別的是有鴨..仔..蛋..光用想的就覺得可怕,完全沒有勇氣嘗試
桌上擺有許多越南風味的調味料,最吸引我的就是那罐生辣椒醬
看似普通的生辣椒,只要加一點點,就能為餐點加分不少
份量十足的牛肉河粉(貪吃價$65)上桌嚕!
還沒調味的湯頭喝起來很鮮,但感覺不出特別在哪
加入些許檸檬汁和生辣椒醬調味後,湯頭變得更好喝,味道更豐富
酸酸辣辣的湯頭,配上QQ有嚼勁的河粉和軟嫩的牛肉...好吃
淋上辣醬的炸春捲(貪吃價$50),外皮酥軟,還沒吃就先聞到濃濃的芋頭香
春捲裡面包有芋頭絲.絞肉.米粉,搭配旁邊附上的泡菜和沾醬一起吃...還不賴
越南料理中有種用白色不透明的米紙包裹越南米粉.小黃瓜.豬肉絲.九層塔等的春捲
看起來挺好吃,一直想試試,本來要點來吃的,可是肚子早已被河粉塞滿,只好等下次嚕!!
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