地址：台北市南京東路二段146號2樓(南京東店)
電話：(02)2507-7279
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00
官網：http://www.pintian.com.tw/
圖文並茂網誌：http://www.wretch.cc/blog/happy919girl/11163013
以炸豬排套餐為主的品田牧場是王品集團打入平價市場的新創品牌
與旗下的陶板屋.西堤.夏慕尼相比,他們家每客不到300元的套餐顯得平易近人許多
命名為品田,是希望客人在用餐時能有"品味幸福.溫暖心田"的FU
店內供應的餐點分為元氣套餐及週一至週五午餐限定的幸福套餐兩種
幸福套餐$230,有前菜.主餐.高麗菜絲.越光米飯.味噌湯.茶碗蒸.漬物和蘋果冰醋
元氣套餐$290,除了以上的選擇,還多了甜點和飲料
沾醬有主廚特調的豬排醬和搭配高麗菜絲的芝麻醬
桌上擺放裝有黑白芝麻的日式搗缽和木製搗棒
可依個人喜好將芝麻搗碎,並加入適量的豬排醬,也可按照品田提供的幸福吃法721
先將芝麻搗至7分碎,加入約芝麻量2倍的醬汁,用厚實的豬排沾1下
在清脆的高麗菜絲上,淋滿有著濃濃芝麻香的沾醬,味道還挺搭的,口味相當清爽
以軟Q的杏鮑菇搭配特製醬汁作成的前菜和風杏鮑菇,蒜味偏重...還不賴
加入會員免費兌換的和風鮮蔬捲
雖說是鮮蔬捲,但卻找不太到青菜的蹤跡,也沒什麼菜味
香酥的外皮包裹著充滿濃濃黑胡椒和肉味的內餡,吃起來還挺像春捲的
生日禮-蘋果冰醋一壺
在悶熱的天氣裡,喝上一杯冰冰酸酸的蘋果醋,既消暑又開胃
餐後喝,也可消除油炸主食帶來的油膩感
套餐附的漬物.金針菇茶碗蒸.日出越光米飯和鮮魚味噌湯
印象中的越光米飯應該是粒粒飽滿且香Q,可我怎麼覺得這米飯吃起來很一般
味噌湯裡除了有豆腐.海帶,還加入新鮮的魚肉一同烹煮,味道鮮甜,不過口味稍嫌太淡
入口即化的茶碗蒸,口感滑順,蛋香濃郁,好吃到我們都想續碗了!
朋友A點了新品山海豚鰻捲,以里肌肉包裹蘆筍和蒲燒醬汁鰻魚
外層的豬排香酥有嚼勁,內餡鰻魚味道重,吃不出蘆筍的味道...soso
朋友B的香酥咖哩雞肉,高溫酥炸的去骨雞腿肉,外酥內嫩
搭配店家特製的香濃咖哩醬...還不賴,不過咖哩的料有點少
我則點了沙朗豬排+香酥炸蝦
以2009年部落客最愛前10大餐廳菜色中的沙朗豬排搭配草蝦,份量十足
經過高溫油炸的草蝦,香酥的外殼脆到可以連殼一起吃
不過蝦子稍嫌太小,搭配的塔塔醬也沒什麼味道,豬排外酥內嫩,果然好吃
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