餐廳名稱：鳥三和風創作料理
地址：台北市敦化北路120巷16號 (行天宮圖書館敦化總館斜對面)
最近實在是懶的花時間寫食記，
一是去的都是網路上資料齊全的名店，
二是自知閱歷尚淺、文采不佳，大肆宣揚反而誤導群眾。
其實鳥三這家店我已去過三次了,但是今晚我們是唯一的客人,
有點為它叫屈 ,決定動手推薦一下。
像這樣美味、創意、服務兼具的餐廳，
如果真的有什麼三長兩短，損失的其實是消費者。
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這邊先概略介紹一下好了,這家店目前開幕半年,
菜單很厚一本,看到各種奇怪的菜色，彬彬有禮的服務員都會解說。
菜色各種價位都有，有百元不到的飯團，也有高價位的牛排。
此外還有素食套餐、撘配酒的套餐。
商業午餐199就有了,也有午茶套餐,無線上網。
餐前附贈許多盤小菜(有點鹹)，有牛蒡絲、貢菜、照燒雞丁...
菜上來時，吃慣精緻懷石料理的，可能會在心理吶喊「哇賽！這怎麼那麼大盤...Orz」
這種餐廳去的時候是一定要帶相機的，不過我每次都忘記。
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我吃過比較推薦的菜色有 (價位有點忘了,下次拍照補上)
** 野菜透抽捲飯朴葉燒(5X0): 火侯控制得宜，材料新鮮
令人驚喜的南洋咖哩味醬汁和大片朴樹葉,點火燒出香味
看似二隻透抽其實是一隻長透抽，端上來時服務生還問我們
份量會不會太多 (所以最後打包了)
** 一個人的三味秋刀: 造型可愛,三種不同料理法擺在同一盤
刺有點多要小心
** 水果起士蛋捲: 濕潤濃郁的蛋捲灑上多種新鮮水果
** oo莎拉: 份量大, 還有許多種類可選
其他還不錯,別家也可能吃的到，但是我很少吃所以無從比較起的有
** 蘋果豬排(3X0): 肉薄油多，旁邊整顆蘋果中間挖空填入自製果醬。
** 炸蝦天婦羅定食：三隻蝦＋許多蔬菜。看起來很油不過有墊吸油紙
附上蘿蔔泥柴魚醬汁，去油解膩
** 定食附的茶碗蒸：沒看過那麼大碗的，二人吃恰恰好
湯底是蛤仔湯，雖然不是濃郁高湯，卻算是料多味美
* 定食附的味增湯：濃濃魚湯底。
* 白飯: 忘記品嘗,應該要偷吃一口的,附一盤泡菜
** 海膽山藥絲：看起來還蠻新鮮的,粘粘有乳香。
因為家人都不敢吃生食所以只好我一個人解決這道。
結果海膽太多的吃到想吐，有人一起分比較適合
(應該沒有人把海膽當成牛排吃的吧)
** 基本海苔壽司: 裡面加了我不喜歡的甜味油油普通美乃滋
(號稱無所不吃只厭惡美乃滋的我，目前只接受本多桑的海鹽酸味美乃滋)
** 莎瓦調酒週一至四有大特價 (220→150)。
口味有葡萄柚/檸檬/可爾必斯 ＋清酒/梅酒/ OO
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店裡面通常播放日本流行音樂 (不一定是新歌,感覺上依客人年齡層決定 XD)
此外這家店用的是冷的茉莉香片，非燙口的麥茶
[結論]
如果經過敦北、南京捷運站附近，想吃日本料理，
卻覺得附近的餐廳不是太貴就是服務差，或是都吃膩了，
可以試試這家名字聽起來很鳥，東西卻有一定水準的店。
不像許多打著創意招牌卻是賣些萬年老菜，
這家店雖然看似高價位，但是以份量來說可是物超所值
而且現在去消費滿500就送100折價券,只有中午不能用,
沒有金額限制, 而且一次可以用很多張沒關係。
p.s.如果手頭寬裕的話,生食還是去生意好的名店比較新鮮
(自認腸胃健壯抵抗力良好的人, 可以挑戰看生牛肉280)
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羅羅諾亞-索羅
“一世，三十六煩惱；
二世，七十二煩惱；
三世，百八煩惱。”
真是極深奧的佛理啊，這個人一定是掃地僧轉世。連頭髮都還沒有長長...
※ 編輯: hakuei 來自: 219.91.80.245 (08/15 23:45)