作者heroic (夏天就是要穿細肩帶)
看板Food
標題[心得] 馬來亞飲茶
時間Tue Jul 6 21:19:08 2004
最近吃膩了一般的簡餐跟義大利麵
突然間迷上了港式點心的絕妙滋味
每回都對著ptt美食版精華區裡的飲茶流口水
這回特地找好飯友
挑了六月某一天去上頭一家頗負盛名的餐廳一探究竟
這家馬來亞飲茶據說位置隱密難尋
偏偏又碰上我這個迷糊大王
長安西路的地址記錯成長安東路
為了吃這頓飯繞了將近整個大台北
當彥君她們問我是不是記錯時我還信誓旦旦的說絕對沒錯
終於把整條的長安東路都走完了仍沒看到餐廳的蹤影
這時候才打電話搬出鳥鳥這個救兵
請她幫我們查出確切的地址
才終於找到這家餐廳
外表就如同版友說的金碧輝煌
很像復古夜上海的風格
感覺價錢會不大可親
心裡還十分疑惑會不會最後走出餐廳門
要留在廚房洗碗抵帳之類的
看到菜單時深深覺得這家實在太便宜了
加上之前折騰了這麼久
大夥也就不客氣的狂點
以下是點過的菜色:
1.特製蝦餅→
這道可是ptt版友一致推薦
薄薄的餅中間夾著滿滿的蝦肉
特別在它的沾醬是桂花醬
吃起來很清爽不油膩
難怪是鎮店招牌呀!
2.蘿蔔糕→
今日特價30元
雖然沒有很想吃但是想說這麼便宜點來嚐嚐味道
一份有3片
還挺大片的
個人偏好煎的酥酥脆脆的口感
馬來亞的太過軟爛了
但是用料挺扎實
放了很多蘿蔔絲
3.蝦餃皇→
一籠4個
比一般外頭的蝦餃要大上許多
裡頭有蘿蔔丁跟很大隻的蝦子
吃的頗為滿足
因為菜上太多所以吃這道時已經冷掉了
不過還是不失其美味
提醒大家如果點這道要趁熱吃
4.燒賣→
也是一籠4個
一樣比外頭的燒賣大
叫什麼名字我忘記了不過不是蟹黃燒賣
雖然皮也是黃黃的
但上頭放一隻蝦子
裡頭又有一隻蝦子
讓我這個愛吃蝦子的人吃的好滿足呀^^
5.韭菜盒→
印象中也是30元一份
一盤有3個
是做成小三角形的樣子
不過吃到後來太飽了所以就沒吃這道
據說還不錯吃
6.乾炒牛河→
這道也是飲茶中我愛吃的菜色之一
馬來亞做的還不錯
河粉很Q不會沒有彈性
牛肉也給的很多
好吃!
7.叉燒酥→
據說這道也是必點之一
作法真的跟一般吃到的叉燒酥不大一樣
它外皮是有點像是西式喜餅的餅乾
裡頭就是叉燒跟叉燒醬
這道上來時大家都已經飽足飯食
也許是太撐了所以吃不出美味所在
我咬掉最外頭的餅皮
吃了一口覺得不大能接受這種味道
算是今天最不推的一道點心
8.沙律蝦仁捲→
一盤裡有3個
有點類似杏仁沙拉蝦
只是外頭沒裹杏仁片
是用餅皮包著沙拉跟蝦子下鍋油炸
原本是不吃這道的
因為覺得會很油膩
但是同行的朋友吃了後讚不絕口
一吃之下真的很好吃
在知道它極高熱量的威脅下
我們幾個女人仍是不怕死的塞
就知道美味程度有多高了
而且小小一個裡頭有2隻蝦子耶..
好幸福~~
總之我們超推這道的...
9.鮮蝦腸粉→
又是蝦...我承認我真的很愛吃蝦子
一盤裡有3個
原本以為會是佳作
結果腸粉太厚
只把裡頭的蝦子挑起來吃掉而已
10.蒼蠅頭→
為什麼會點這道我也挺懷疑的
感覺吃白飯才會出現的配菜
因為同行中有人說想知道馬來亞跟kiki的有什麼差別
韭菜加上辣椒跟黑黑的豆豉(ki愛吃的)
果然川菜還是kiki好吃
大概就是這些吧...
飯後招待甜點是椰奶布丁
是熱的...跟一般想像中的成凍布丁不大相同
感覺很像再吃嬰兒食品
因為奶粉味挺重的
我不愛吃不過其他人吃的挺開心
不過我沒有每道菜都照相
因為看著美食當前還要等我照完相
說開動才能動筷實在是一大折磨
而且之前還犯下記錯地址的滔天大錯
所以後來的點心就沒有照片能看了...
裡頭空間挺大的
感覺像是拿來宴客的餐廳
其他桌的感覺像是大人來吃合菜
服務生也都是上了年紀的媽媽桑
茶水倒的挺勤快的
今天吃的點心幾乎都有蝦子加入料理
所以吃的還很盡興
而且真的挺便宜的
這樣吃下來一個人也才300出頭
真是便宜又大碗的港式飲茶
聽說假日點心還打8折唷
是一家挺值得一去的餐廳..
照片在下面網址
有興趣的人可以看看
http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=pinkybarbie&book=3
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◆ From: 61.62.101.156
推 yuini:推 沙律明蝦捲真的很好吃^^ 140.112.221.161 07/06
推 nahumetah:去了很多次 沒有一次吃到點心=_= 140.112.19.251 07/07