※ 引述《huimin (不知道)》之銘言：
: 就會看到龍涎居，它的旁邊是甘泉魚麵。
: 裡頭有各式各樣的雞湯。十一點到晚上十點的樣子。中間也都有供餐。
: 天氣冷的時候很多人。
: 可以兩個人點一碗(蠻大碗的)，也有麻油拌青菜、拌米血。
: 還有虱目魚等等。
: 如果從師大路上頂好附近的巷子進入龍泉街，再走了一點點就會看到啦。
我要反推這一家店、味道實在是很奇怪
那天我突然想吃麻油雞、因為在師大那邊碰面所以捨棄了水源市場那一家
一進去高朋滿座、桌上還有類似一碗小羊肉陶製加熱爐(?)
想說好吧、既然肚子餓了就乾脆給他點點看好了
兩個人點了麻油雞湯(土雞)、乾麵線、拌青菜、拌米血、雞肉飯(深怕吃不飽)
雞肉飯上來、我還以為我看到肉燥飯、因為我第一次看過火雞肉剁的碎碎的
然後以一種小氣的姿態躺在很小的碗上、真是全台僅有的雞肉飯
味道普通普通、還灑了大量油蔥、這樣一碗要四十元、
我馬上體驗到這邊一定是師大夜市的地段、東區的裝潢、信義商圈的價錢
令人期待的麻油雞上來了、很小一碗、有一種好像在鑑賞故宮古董的感覺
土雞肉算是不錯、湯頭還好、麻油給的很大方、一大層浮在水上..
但是、為什麼麻油雞裡面、除了薑、怎麼會出現油蔥呢?
不只是麻油雞、連拌青菜、拌米血通通都是麻油+油蔥+薑的組合
長到這麼大、我從來沒有吃過這麼奇怪又玄妙的組合、
因為湯並不燙、我們又坐在冷氣口下方、湯很快就冷了、
我們請店員看能不能在陶缽下面的爐子裝個酒精膏點火保溫、店員說不行
(我突然懷念起一碗小羊肉了、可以加湯而且還可以加熱...)
然後店裡面的酸梅湯、很像是用酸梅泡出來的、不是煮出來的
總之、吃這一次花掉我們兩個女生四百元、但是實在是很貴
我是父母雙方各是世居台南閩南人及新竹客家人數十年的當紅台客混血身分、
也沒吃過有油蔥的麻油雞、而且那個油蔥還有油耗味 :P
我當初實在是應該回水源市場去吃40元的麻油湯麵線加一顆蛋 XD
不然有那個錢、去吃一碗小羊肉都會比較爽啊~~
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什麼是事情都是被基因控制的，有的人悲傷、快樂、健康、衰弱
，這些都是在基因的控制之內，阿不是說環境影響就算了；所以呢，
什麼事情從基因來看，它可大可小，老鼠也是會得疝氣的啊。
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