作者hikari0425 (彭小光)
看板Food
標題[食記] 蒙太極 香辣M-1000湯底
時間Wed Dec 12 00:14:29 2007
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/HIKARI0425&article_id=9629708
冬天到了就是要吃火鍋 不過總覺得一般的湯底吃膩了
剛好合購版有人開蒙太極湯底 就給他跟下去啦~~
拿拿到鍋底前我還先上網查了一下
似乎是有點像天香回味 蒙古那邊的鍋底
嗯嗯 因為沒吃過所以超期待的說~~
我買的是麻辣的 包裝旁邊還有調理方式
我有加蔥段但是沒加蒜頭 因為聽說蒜頭會脹氣
想說都已經很晚(8.9點)吃了 就不要讓肚子再難受了
一打開感覺很妙 因為平常吃麻辣鍋都只是湯
沒有看到像這樣的料 中藥味很重
但還蠻好聞的~我看不太懂是哪些中藥的說~哈~
因為是吃麻辣鍋 鴨血跟豆腐當然是不可少的啦~
所以我先買了一些 想說要浸入味的說~
我就這樣放了一整天 我的房間都是中藥味~~
而且單單就只是放著也會入味
不需要一直煮一直煮的說 真方便~
我準備了一桌子的菜 超怕大家吃不完的說
不過~大家都是大胃阿~~哈哈~~
但是台糖貢丸讓我超失望的...
怎麼煮都煮不爛 吃起來超像橡皮的啦~~~
火鍋片我是合購COSTCO買的 我跟網友對分
才195元就一整盤 超划算的說~~
一開始我們就把需要煮比較久的料先放下去
等超久才滾的啦~~~我好餓阿~~~
豆腐我沒有拍到 不過都是湯汁阿~~好好吃喔~~
不過我在想到底是傳統豆腐好還是凍豆腐好?
每次吃麻辣鍋都沒注意的說~
鴨血也是都是湯汁 也好好吃~~~
吃到最後總覺得鴨血跟豆腐放太少了 下次大把大把放~
把肉片放下去等肉熟 真是讓人難受阿~~
肉片有夠甜的說 也因為湯有味道了
所以我沒有沾醬就直接吃了
真不虧我把肉片從江子翠扛回來阿~~~哈~
其他的料也很入味 不過我覺得沒有很辣的說
也不知道是不是因為我太常跟SUE這大辣王一起吃飯
其他人都說有辣 但是我怎麼都不覺得
不過到是有胡椒的味道 很香 不像一般吃的是會嗆的辣味
下次有機會我還會再買來吃 真的好吃~~
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◆ From: 125.225.127.132
推 ferrule:看起來好好吃喔~:) 請問半盒肉片大概夠幾人吃呢? 12/12 01:28
→ skyisland:香辣口味的孜然超級香的,口味很不錯^^不過也是因人而異 12/12 03:02
→ hikari0425:我們是5個人吃 我覺得還蠻剛好的 12/12 14:02