台南－阿卿杏仁茶
店家資訊
１.餐廳名稱：阿卿杏仁茶
２.地址：台南市保安路82號
３.電話：06-2262799
４.營業時間：春夏14:00~24:00；秋冬15:00~24:00
５.消費方式：杏仁茶45元(大)~25元(小)
６.賞味日期：2009.01/11
濃醇香圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5170896
前言
一月十一號那天，在地人修哥帶領我們吃了好多好多東西，
吃了xx土魠魚羹麵、連德堂煎餅、劉家肉粽、波哥、xx鱔魚麵、永樂燒肉飯、
阿卿杏仁茶、陳家烤蚵...食記的進度嚴重落後XD
先來介紹一下修哥他家愛喝的阿卿杏仁茶。
正文
<店家招牌>
在小條的保安路上，藏著好幾家有名的小吃，
晚上經過看到阿明豬心外面停了各式各樣的車子，馬路變得稍嫌擁擠
不禁吸引了我的注意，而旁邊的店，就是阿卿杏仁茶。
有著紅色的小招牌。
<攤位>
老闆娘一個人負責整間小店的所有餐點，
左邊的櫃子裡擺著燒餅油條綠豆椪，中間則是杏仁茶。
<店內的牆上>
牆上介紹著杏仁茶的好處，
可以抑制自由基和抗癌，那一定要多喝才行。
還有店內大約只有三張桌子，可容納內用的位子不多。
旁邊的牆壁還有商業周刊的報導。
<價目表>
杏仁茶除了原味，還可以加土雞蛋、花生仁、紅豆一起吃，
還有古早味的點心，油條、甜鹹燒餅、紅豆綠豆椪，這些好像只有冬天才賣。
而這邊還有一樣很有名的甜點，就是桂圓綠豆饌，不過只有夏天才賣。
<熱杏仁紅豆湯>
阿卿杏仁茶由杏仁和蓬萊米磨製而成，磨得非常的細，
非常的濃郁，比林鳳營鮮奶濃，比統一陽光糙米漿稀一些，
香濃滑順，杏仁的香味在嘴巴裡面擴散開來，
加了紅豆湯圓進去，可以降低一般人對於杏仁香味的排斥感。
有別於台南人喜歡在飲食中加許多糖，這杏仁茶只有些微的甜味。
<冰杏仁紅豆湯>
冰的杏仁茶是熱的放冷後裝罐冰在冰箱裡的，
杏仁的味道比熱的還要明顯，而手工湯圓吃起來比較Q。
心得
<我和老闆娘合照>
由於這趟行程都是美食，胃沒有太多的空間裝下多餘的東西，
這次只品嘗到了這間店的杏仁茶，
以後一定要來試試燒餅、綠豆饌、杏仁豆腐冰，
而喜歡杏仁茶的人，也可以來買整瓶的回家喝喔。
延伸閱讀
１.條子，2009.01/20，http://www.wretch.cc/blog/blisy/14371873
２.pepe，2008.12/09，http://pepeh.pixnet.net/blog/post/22132367
３.solowz，2008.10/28，http://solowz.pixnet.net/blog/post/22250999
４.太陽蘋果，2008.04/30，http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725/25913714
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