台中龍井 古典玫瑰園 英式下午茶
店家資訊
１.餐廳名稱：古典玫瑰園 台中創始店
２.地址：台中縣龍井鄉藝術街39巷5~11號
３.電話：04-26321212
４.營業時間：11:00~23:00
５.消費方式：下午茶300~380；套餐350~480；茶類180~250；10%服務費
６.官方網站：http://tw.teaorcoffee.com/donghai/index.html
高貴不貴圖文網誌
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前言
古典玫瑰園，以英式下午茶著名，在全省各地皆有分店，
台中有兩間店，一間在東海大學附近的藝術街，另一間在美術館
但是沒想到創始店竟然在台中的藝術街，目前是台中人的我，當然要去朝聖一下。
正文
<藝術街>
位於東海大學附近的藝術街，是一個小上坡路段，兩旁的店家林立，
以販售藝術品居多，建築也頗有特色，傍晚時分的街景十分有異國的風味。
吹著徐徐的晚風，紛紛的落葉，真的會讓人愛上這個地方。
<晚上的古典玫瑰園>
來到寧靜的小巷，古典玫瑰園就坐落在這邊，
沒有醒目的招牌，或許白色高挑的建築和玫瑰就是最好的招牌。
建築設計部份，蘇格蘭英式古堡的風格，重現了維多利亞的華麗、典雅與浪漫。
<門口玫瑰>
店門口種滿了各式各樣的玫瑰，各種顏色爭鮮亮麗，
但都是種在盆栽裡面，而不是一片小花園直接種在土裡。
<一樓大廳>
進入城堡大門後就是大廳，到大廳令人印象深刻的就是水晶吊燈了，
大廳展示著許多古瓷，如果喜歡的話可以買回家收藏，
但是價格都不便宜。
<各式茶葉展示區>
進到店裡面會有服務生招呼，享用免費的玫瑰茶，
而旁邊就有一大排櫃子，展示著各式各樣的英國茶和花草茶，
包裝精緻，很多人特地來此買茶。也有一些茶類的送禮組合會比較便宜。
<拱門>
由磚塊砌成的拱門，旁邊還嵌著燈座，好像是一座城堡一般，一層接著一層。
一直延伸到最裡面，區分成幾個tea room。
<玫瑰花瓶>
進入拱門後映入眼簾的是一大盆玫瑰，大花瓶上插滿了粉紅色的玫瑰，
這種視覺上的享受和淡淡的玫瑰香氣，充分展露出高雅的氣息。
這裡應該是候餐帶位區，稍等片刻就有服務生來帶位了。
<店內環境>
店內的用餐區分成好幾區，用拱門來區隔，每區都有不同的風格。
二樓則是玫瑰書房和英式俱樂部。
<tea room>
位於櫃檯右邊房間的用餐區，映入眼簾的，除了桌巾以外，全部都是紅色，
就連吊燈也是紅色的，很高貴的氣息，想必是女性朋友的最愛，
也是個不錯的約會地點。
<櫃檯>
候餐區往裡面的房間走，第一個房間就是櫃檯，
櫃檯後方有著許多藍色茶葉罐，應該是用來裝飾用的，而櫃檯邊也有酒類販售。
<tea room>
櫃檯的房間繼續往裡面走，是另一個用餐空間，
走道做為區隔，把餐桌分成兩邊。沙發跟椅子都是紅色的。
<包廂>
繼續往裡面的房間走，左邊是包廂，約有十個座位。
很有英國皇室的感覺，在裡頭用餐一定是一種享受。
<tea room>
最裡面的右邊，是我們用餐的地方，
有別於其他區域，這區少了紅色的元素，但玫瑰依然深植於各處。
<餐桌擺設>
很特別的餐桌擺設，口布褶三折好像是英式下午茶的特色之一。
刀叉方面則是排餐使用的。第一次看到這種類型的設桌。
<檸檬水>
就坐以後，服務生就會倒檸檬水，每個杯子裏面都會有檸檬薄片。
而餐具方面，他會收走刀叉，換成下午茶專用的餐具。
<菜單>
菜單有兩本，一本全部都是茶類(喝的)，讓人看得眼花撩亂，
而另一本則是下午茶和其他餐點(吃的)。
<下午茶菜單>
下午茶分成兩種，城堡下午茶和蘇格蘭下午茶，
城堡下午茶是三層的英式下午茶呈現，也最熱門，
供應時間不限，所以正餐時間也是可以點選下午茶哦。
<鬆餅菜單>
價位有分成單點和套餐，套餐可以選擇飲品一壺。
其他餐點還有義大利麵跟排餐，排餐只有兩種選擇，烤雞和德式豬腳。
<飲品菜單>
飲品種類繁多，令人目不暇給，茶葉有不同的產地、國家、原由、成分，
還有特調茶跟特色瑰花茶，都有詳細的文字介紹。
<季節鮮水果鬆餅，單點160元+10%>
單點的水果鬆餅，份量頗豐，四塊超大塊的鬆餅，
附上了一杯綜合新鮮水果和鮮奶油，搭配一同享用。
水果很豐富，有蘋果、梨子、水蜜桃、奇異果、紅粟栗，
實在是健康又超值。
<鬆餅頗面>
鬆餅外酥內軟，而且比一般的鬆餅還要大塊，
嚐起來除了奶香、蛋香，還帶有葡萄香氣，
撕開來看原來裡頭還藏著葡萄乾，讓美味更添一層。
<古典玫瑰園城堡下午茶，套餐380元+10%>
套餐包含一個三層的英式下午茶和一壺水果茶，
在享用鬆餅沒多久就送上來了。
服務生把三層點心提過來的時候時再是一大驚喜，
高雅的三層瓷盤，精緻的點心，實在是不忍心破壞他們的完整性。
<三層英式下午茶>
先來介紹三層的下午茶，點心用三層點心瓷盤裝盛，
由下而上依序是鹹食、英式點心、蛋糕甜點。
享用順序－－味道由淡而重，由鹹而甜。
<最下層的鹹食>
依序是火腿時蔬左酸黃瓜三明治、英式鹹蛋糕佐洋芋、玫瑰翠玉沙拉，
三明治包著番茄酸黃瓜還有火腿，鹹蛋糕搭配的是鮪魚，
生菜沙拉的沙拉醬帶有玫瑰香氣，頗為特別，
雖然精緻，但是口味上算是普通。
<中層點心>
有司康、手工餅乾、鬆餅、玫瑰茶凍，
司康搭配的果醬是玫瑰果醬，鬆餅搭配的是鮮奶油，而餅乾有香草的味道。
<最上層>
分別為玫瑰蛋糕、玫瑰奶酪、水果繽紛，
蛋糕以海綿體為主，夾層為玫瑰鮮奶油，還有些許花瓣，
奶酪搭配玫瑰糖漿，第一次嘗到這種組合，意外的頗搭。
水果繽紛則是蘋果、奇異果、水蜜桃搭配鮮奶油和蛋糕。
三層的下午茶圍繞著玫瑰著個主題，讓人不注意也難。
<玫瑰冰茶>
新鮮玫瑰萃取的玫瑰精華，加上紅茶及大量的蘋果，
還沒品嚐之前就先聞到清香，
冰涼入口，帶有玫瑰的清香和紅茶的甘醇，蘋果甜脆的口感和香氣，
極力推薦這玫瑰冰茶。
心得
古典玫瑰園裡面，每個角落、每個細節都充滿了驚喜，
有著玫瑰的浪漫、骨瓷的典雅、大紅的尊貴、閃爍的水晶燈、清爽的花香，
古典音樂、恰到好處的服務，加上有玫瑰元素的下午茶，要讓女生不喜歡上他非常困難，
真的是個聚餐聊天的好地方，不訪給自己來個悠閒的下午茶時光吧。
延伸閱讀
１.Plumtywewe，2010.04/19，
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7F1fYN.CHALau.pnmBkkPDfO/article?mid=4101
２.Dodo&Denis，2010.04/09，http://www.wretch.cc/blog/yadodo327/9042933
３.圈圈，2009.12/02，http://www.wretch.cc/blog/lovelei7337/22409041
４.兔兔，2009.10/08，http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25018073
５.微酸美人，2009.05/12，http://martica.pixnet.net/blog/post/26704012
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