台中 布列塔尼歐法鄉村雅廚
店家資訊
１.餐廳名稱：布列塔尼歐法鄉村雅廚
２.地址：台中市西區五權西四街63號(近美術館,核果旁)
３.電話：04-23780489
４.營業時間：11:00-14:00；17:00-22:20
５.消費方式：主餐單點380~1080元，加300元套餐，10%服務費
６.賞味日期：2010.05/17
法式酒莊圖文網誌
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前言
為了慶祝我的生日，在生日前一天晚上我們來到了美術館附近用餐，
布列塔尼一直是我想品嘗卻望之卻步的地方，今天總算是找到充分的理由光臨。
用餐之前還發生不少小插曲，
先是在苗栗出了小車禍，接著還弄丟了亞太手機，實在令人難忘。
正文
<夜晚的五權西四街>
布列塔尼跟核果的招牌跟燈光極為搶眼，
晚上散步經過美術館綠園道的人絕對會駐足觀賞，
充滿了異國情調，每次假日看排隊的人潮，就知道一定要事先訂位。
(布列塔尼、核果、南瓜屋 是同一個老闆)
<店狗>
店狗拉拉(還是黃金)的名字叫做餃子，南瓜屋也有另一隻拉拉叫滷蛋哦。
而核果養的是鸚鵡。
<鋼琴>
一進到店裡，看到的是一堆紅酒瓶、香料罐、玩偶、荷蘭娃娃，接著就是這台鋼琴。
值得一題的是三間店都有鋼琴。
鋼琴確定是可以彈的，因為鴻儒先生很高調的彈了幾首，
讓我這粗人也聽得出是祝福我的生日快樂歌。在此特別感謝。
<大提琴>
鋼琴的旁邊是大提琴，跟核果的裝潢有點類似。
(都有大提琴跟鋼琴)
<一樓用餐環境>
一樓除了用了大量的酒瓶裝飾，還用來當隔間，
而吊燈也是用酒瓶裝燈泡，渲染出黃綠色的燈光，相當具有氣氛。
<天井&吊燈>
跟核果一樣，有一個從三樓延伸到一樓的超大吊燈，
用鐵鍊綁著，讓整個氣氛增添了不少，
而且也因為是天井，增加了採光跟空氣流通性，也讓人不會有壓迫感。
<樓梯間>
一樓通往二樓的樓梯間，
參差的木樁增加了立體感，也讓荷蘭娃娃有了容身之處。
<二樓用餐環境>
一踏進二樓，令人眼睛為之一亮，
心中不免讚嘆，也太富麗堂皇了吧。
磚地板+木家具+酒瓶隔間+水晶吊燈+綠園道街景，布列塔尼的裝潢獨樹一格，
意想不到的組合，讓人婉如身處酒莊，彷彿來到葡萄酒的故鄉享用晚餐。
<二樓用餐區>
溫馨的用餐區，有小熊、天井、酒瓶、沙發、水晶燈的陪伴，
讓人一就坐就不想要離開。
<酒瓶隔間板>
二樓大量採用紅酒空瓶當作隔間或屏風，讓隔間不再那麼死板，
多了些活力(讓人與人之間的距離不再那麼遙遠)
也多了些暗示(快點開一瓶紅酒慶祝吧)
也多了光線的折射。
<餐桌擺設>
每個餐桌都有不同的餐桌紙，有好幾種款式，
讓人不忍心將它給弄髒。
燈光的部份，有鱷魚嘴蠋台(跟核果一樣，而南瓜屋是南瓜蠋台)
還有紅酒、黑胡椒，以及用來搭配麵包的香料橄欖油及紅酒醋。
顏色看起來相當繽紛，也聞得到些許香氣。
<檸檬水&迎賓鮮味蔬果汁>
從進餐廳到就坐，都有親切的服務生引導，並且送上檸檬水及蔬果汁，
蔬果汁是由蕃茄、檸檬、柳橙、西芹等蔬果加上可爾必思打成，酸甜的健康滋味。
而檸檬水只要有少服務生就會自動詢問補充。
<主餐菜單－紅肉料理>
接下來介紹菜單，主餐分為紅肉跟白肉及海鮮，
紅肉以牛肉選擇最多，而常見的羊小排、豬腳也有。
價位介於380(起司豬排)~1080(四拼)，是單點的價格。
<主餐菜單－白肉&海鮮料理>
雞肉跟魚肉(鮭魚、鯛魚、鱸魚、圓鱈)的選擇很多，還有明蝦跟櫻桃鴨胸，
價位也是介於380(田螺嫩雞)~1080(四拼)。
種類繁多讓人看得目不暇給，難以作抉擇。
<套餐菜單>
選擇主餐以後，在加價300元，即可升級為套餐，
多了迎賓蔬果汁、開胃小品、手工麵包、沙拉、湯、甜點、飲料，
又要花時間挑沙拉、湯、甜點及飲料了，花了更久的時間研究菜單，
沒關係，吃法式料理本來就要慢條斯里，吃兩三個小時是很正常的。
好不容易點完餐，總算可以期待美食的饗宴。
預告
美食的饗宴布列塔尼歐法鄉村雅廚(下)
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