推 sltsou:我想原PO應該不知道順億的母公司在做什麼吧XD 08/17 00:23
→ sltsou:刀工真的要加強 不過鮪魚本身品質應該是無庸置疑 08/17 00:24
餐廳名稱：順億鮪魚專賣
消費時間：2011年/4月
地址：台中市西區忠明南路122.124號（公益路與忠明南路口）
電話：04-23266628
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：120
可否刷卡：可
有無包廂：無
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圖文網誌版:http://hibabino.pixnet.net/blog/post/31777432
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在忠明南路與公益路的轉角可以看見這一間順億壽司，
是間平價日本料理店、主打現點現切鮪魚。
因為非用餐時間的關係，所以寬敞的店裡面只有我們這一桌客人在用餐，
以木頭色為主的裝潢看起來頗有幾分日式味道。
此區為自助區，味噌湯和芥末、醬油...等都可以在這裡取用。
MENU
圖片精美的MENU，總是讓人在點餐時難以做決定...
種類總共有握壽司盛合、生魚片、手捲、燒烤、丼飯...等。
另外如果有小朋友的話，可以點小分量的兒童餐。
鮪魚味噌湯
點了味噌湯，就可以自行到自助區無限續湯，不會因為可以無限續就偷工減料，
而可以撈得到魚肉和滿滿的豆腐。
丼飯-七彩寶石
看到七彩寶石送來的時候，就如其名一樣，顏色十分繽紛。
而七彩是哪七彩呢? 有小黃瓜絲、蝦子、蝦卵、鮪魚、蟹肉棒丁、煎蛋及豆皮七種，
看起來很豐富，但其實量並沒有很多，而且下面的醋飯吃起來偏硬...口感不是很好。
不過上面的料算是表現的還可以，吃起來比看起來空虛就是了...
鮪盛合彩衣
由鮪魚、旗魚握壽司和鮪魚鐵火捲所組合成的鮪盛合彩衣，
一份一百多的平價壽司，要跟真的好吃的生魚片比起來，當然還是差得遠...
而且切魚肉的技術似乎不是很好，鮪魚的部分看起來一點都不平整，不過口感還算新鮮。
後記:
如此平價的日本料理、握壽司，是可以讓想吃日本料理的人解解饞，
不過如果對生魚片很挑剔的話...還是不建議來順億用餐囉!
比較推薦的日本料理是價位稍高一點的，和壽司，有興趣的人可以去品嘗看看^^
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※ hibabino:轉錄至看板 TaichungBun 08/16 20:39