餐廳名稱：日新餐廳
消費時間：2011年/05月
地址：馬公市石泉里15號之7(菜園旁邊、石泉風車公園入口處)
電話：(06)921-2235、0922-119675
營業時間：11：00～22：00
每人平均價位：合菜約200
有無包廂：無
推薦菜色：南瓜炒米粉、炸蝦捲
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
圖文網誌板：http://hibabino.pixnet.net/blog/post/31281404
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
我們來到這間位於菜園濕地附近的日新餐廳，
是許多人說來到澎湖推薦必吃的海鮮餐廳唷！據說可是便宜又大碗呢！
店內幾乎都是一桌一桌的大圓桌，這次我們請老闆幫我們配了一桌2000元的合菜。
涼拌河豚皮
河豚經過一根一根的拔刺後才可以做成料理上桌，
這富含膠質的涼拌河豚皮吃起來不是Q，是接近脆的口感了...
不過吃起來沒什麼味道，我不是很愛...
清燙小管沙拉
因為季節的關係，所以這次沒有夜釣小管的行程，
不過吃吃小管的料理來過過癮也好
炒海瓜子
炒海瓜子永遠都是最下飯的海鮮料理之一，
既新鮮又下飯，讓人不僅一顆接一顆的放入嘴裡呢！
生魚片
不知道是什麼魚的生魚片，吃起來較Q較脆，
不過我還是喜歡新鮮鮪魚、鮭魚生魚片，那種可以融在嘴裡還有魚香的味道。
南瓜炒米粉
這一大盤南瓜米粉不只有南瓜和米粉，還加了花枝跟蝦仁，
南瓜軟爛的口感和米粉在口中融為一體，因為和南瓜炒過的關係，米粉吃起來帶點甜味。
絲瓜蛤蜊
澎湖的絲瓜可是澎湖的名產之一，絲瓜帶著非常青翠的顏色，口感也是清脆。
炸蝦捲
有著新鮮蝦子的炸蝦捲，咬起來外脆內Q，吃起來十分甜美新鮮!
海菜蛋花魚丸湯
貌似紫菜的是綠色的海菜，吃起來口感較紫菜軟爛，富含碘，吃了可以抵抗輻射喔!!
而魚丸咬起來也很Q，我可是喝了好幾碗呢!
豆鼓蚵仔
這盤蚵仔沒有特別的大顆，可能是在家吃媽媽煮的豆鼓蚵仔吃慣了，
總覺這盤味道不是很夠，沒有特別好吃呢...
清蒸魚
不知道清蒸的是什麼魚，不過只要是新鮮的魚吃起來就有一定的鮮度，
而此清蒸魚不帶腥味，肉質嫩。
後記：
便宜又大碗的日新餐廳，以價格來說這次的用餐品質已經相當不錯囉！
尤其是南瓜炒米粉、炸蝦捲這兩道好好吃！不過日新餐廳離馬公市區有點遠就是了。
--
Seize the moment!! :: 黛西的食記
http://hibabino.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.69.75
※ hibabino:轉錄至看板 PH-sea 05/28 12:01