餐廳名稱：易家仙人掌冰
消費時間：2011年/05月
地址：澎湖縣白沙鄉通梁村191-2號
電話：06-9932397
每人平均價位：50
可否刷卡：否
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圖文網誌版：http://hibabino.pixnet.net/blog/post/31304598
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澎湖第一家仙人掌冰店在哪？ 就在澎湖跨海大橋旁這間小攤子，易家Yi Jia 仙人掌冰創
始店。
老闆為兩夫婦，在此處設攤已經超過15年。
除了仙人掌冰外，還有販賣燒酒螺、風茹茶、小魚乾、干貝醬...等，
全部產品都是自製的，無論是仙人掌冰或干貝醬，其美味都可以品嘗到其中的用心。
小小一個攤販車前，卻站滿了許多的人潮，大家不斷的試吃，也不斷的帶走伴手禮。
仙人掌冰的製作主要是先採集仙人掌果實，一顆一顆剪下後洗淨、拔刺、剝皮再取得果肉
，
過程十分繁瑣。接著再將處理好的果肉炸成仙人掌果汁，燉煮、冷卻後製成了仙人掌冰淇
淋，
仙人掌冰為全天然，不添加任何化學藥劑及防腐劑，在炎炎夏日裡頭吃一支可是很享受唷
!
易家的仙人掌冰嚐起來味道酸酸的，很清涼的口味，稱不上好吃，但就是很特別。
富含著仙人掌果十天然的紅色素，
吃的時候可要多多注意自己的嘴巴有沒有變得太不雅觀
也要注意吃的時候千萬不要滴到衣服上，因為這天然紅色素可是非常難洗淨的
看底迪拿到仙人掌冰開心得模樣真可愛!! 而下面這些人卻是很可怕XDDD
澎湖跨海大橋
因為易家仙人掌冰就開在澎湖跨海大橋旁邊，所以同時也聚集了相當多的觀光客。
澎湖跨海大橋為澎湖的著名經典之一，主要在白沙島與西嶼島之間做連結，
全長2494公尺，寬13公尺，其中雙車道寬9.5公尺，人行道寬3.5公尺。
澎湖跨海大橋下的海域則為澎湖三大危險海域其中之一。
澎湖易家仙人掌冰
地 址：澎湖縣白沙鄉通梁村191-2號
電 話：06-9932397
行動電話：0922950674
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