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餐廳名稱:天金海鮮熱炒 消費時間:2012年/12月 地址:台北市南京西路233巷7號 電話:(02)2556-7961 每人平均價位:$250/人 有無包廂:無 推薦菜色:鹹酥龍珠、老皮嫩肉 =============================================================== http://hibabino.pixnet.net/blog/post/47858720 =============================================================== 天金海鮮餐廳,位在於南京西路的圓環附近, 附近沒什麼捷運站,交通不是很方便,但也因為位置離市中心熱鬧的地方較遠一些, 相對地在天金海鮮熱炒附近到是蠻好停車的。 天金海鮮熱炒餐廳在小巷子內,沒注意的話可能會不小心過頭了。 轉近巷子後,就可以看見右手邊較燈火通明的一間餐廳, 藍色的招牌,沒錯,這就是天金海鮮餐廳囉!天金海鮮餐廳有什麼特別的呢? 據說天金的老闆可是KiKi餐廳的前大廚到外頭自己開的餐廳, 所以在菜單上也可以看見許多和KiKi一樣的招牌菜, 例如:蒼蠅頭、口水雞、老皮嫩肉...等,但價格跟KiKi比起來到是平價多了! 蒼蠅頭 很多人到了KIKI一定都會點的招牌菜那就是蒼蠅頭, 既然天金的老闆都是前KIKI大廚了,所以當然不可以錯過這道相當下飯的招牌菜。 雖然Daisy吃起來,感覺就只有好辣好辣...但是友人說,蒼蠅頭好下飯好好吃, 吃到最後...Daisy還看到他把盤子拿起來,把剩下的都倒在碗裡面的吃光光!! 然後說了一句,超適合配酒的啦!!((他其實是個酒鬼XDDD)) 麻婆豆腐 當大家在説這麻婆豆腐好好吃的時候,Daisy心想到底是會有多好吃, 你們也太誇張,但當我舀了一匙入口後,就也馬上説了,這麻婆豆腐還真的很好吃耶! 一點麻麻的辣,加上口感超級滑嫩的豆腐,吃起來是相當下飯唷 口水雞 這口水雞一咬就覺得雞肉肉質很非常嫩,一搭配天金特調的醬汁, 帶點酸酸和香料的味道,我們這桌每個人吃了都覺得很好吃!!!還有洋蔥也好甜好好吃 , 大家把肉吃光後,Daisy連洋蔥都不想放過的吃光光,超喜歡這又嫩又爽口的口水雞啦! 老皮嫩肉 光看菜名原本Daisy還真的不知道這是什麼菜,送來後看見的是排排站整整齊齊的豆腐們 , 才發現原來老皮嫩肉不是肉類,而是素食可食用的一道餐點。 上面加了不知名香料,灑上蔥花,豆腐軟嫩到每個人吃了都是驚呼連連,Amazing!!!!!! 鹹酥龍珠 龍珠其實就是魷魚的嘴巴,這道鹹酥龍珠是伴豆酥、花生一起油炸起鍋, 龍珠算大顆,炸得不會過老,咬起來有彈性且充滿了鹹鹹酥香,豆酥使整道菜香氣十足。 不過Daisy覺得整盤豆酥比龍珠多吃得有點不過癮,老闆聽到後説是小本生意, 價格已經很實在了拉(真的還蠻實在的拉!) 友人酒鬼說這簡直就是一道超適合配啤酒的下酒菜 四色蛋湯 四色蛋湯是蕃茄、木耳、綠色青菜跟蛋花煮成,喝起來有蕃茄的甜味, 有點像羅送湯的感覺,味道清甜又健康,好好喝欸。 炒絲瓜 其實這道炒絲瓜原本是蛤蜊炒絲瓜,但因為老闆說今天的蛤蜊已經賣完了, 是因為老闆不想囤貨,所以每天進的蛤蜊數量是有限的,所以說...限量總是殘酷的... 於是我們就只有絲瓜可以吃.... 薑絲炒大腸 這道薑絲炒大腸感覺起來客家風味十足,因為吃起來是帶點嗆嗆的酸, 是我每次到客家餐廳都很喜歡點的一道,雖然天金不是客家餐廳,但卻把大腸炒得好好吃 !!!! 烘蛋? 這是一道忘記叫什麼名字的烘蛋...但卻也是不知道為什麼超好吃的一道餐點!!! 烘蛋吃起來很軟嫩,搭上肉燥跟蔥花,吃起來口感很豐富又好好吃噢~~~~~ 後記: 果然傳說中的KIKI前大廚手藝真的一絕呀!! 不僅店裡的白飯可以吃到飽,每道餐點小份約$150、大份約$200,吃起來都超級下飯! 天金海鮮熱炒可說是一間價格平實又超級好吃的熱炒店呢!大推大推!! -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://hibabino.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.158.112