餐廳名稱：Forty cafe
消費時間：2012年/10月
地址：台中市西區公益路155巷88號
電話：04-2302-8627
營業時間：平日09:00~21:00 假日:08:00~21:00(週二店休) 網
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://www.wretch.cc/blog/fortycafe/
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圖文網誌板:http://hibabino.pixnet.net/blog/post/47275648
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這次回到了台中走一走，是個沒什麼計畫，想去哪裡就去哪裡的假日，
所以周日一早醒來時，才在想著早午餐可以吃什麼，想著想著，腦中就閃過了Forty Cafe
。
為什麼會想到Forty Cafe呢?
其實原因很單純，只是因為曾經去過Forty Cafe的三次用餐經驗，都讓Daisy很滿足地離
開。
店名字的由來據說是老闆娘到了40歲才開業，所以就以forty為店名。
Forty Cafe位在於勤美誠品綠園道和市民廣場附近，
站在門口可以看見The ONE大樓，而這個季節，街旁的欒樹正開著花。
抬頭看看是Forty Cafe紫色的招牌。
店門口
店面看起來很寬敞，落地窗和挑高的內部裝潢，簡約風的外觀，
在這綠園道旁不是太引人注意。
Forty Cafe 招牌MENU
forty Cafe是一間無菜單料理，所以當天會供應什麼，就會更新在店外的這小黑板上頭，
讓顧客每次來到這裡都可以看到不一樣的菜色，享受餐點每次帶來不同的驚喜。
看之前用餐的食記，發現以前有賣價位較高的晚餐，現在只剩下Bruch跟下午茶了。
forty Cafe 入口處
一進店裡右手邊，可以看見forty Cafe推出了外帶餐盒，體貼無法在店內享用餐點的顧客
。
而bruch一份200元，含魚、肉、配菜、湯和麵包…等。
電話預訂20個以上，享有九折優惠，但不提供外送服務。
門口處的名片區
可愛的小樹搭，配著紫色簡約典雅的forty Cafe名片。
店內裝潢
店內採挑高設計，有窗邊的高腳椅位置，也有大約五六桌的沙發座位，
二樓則為多人聚會的座位。
整間店以白色和紫色為主要配色，感覺得出老闆的品味，
幾株植物，也添加了幾分自然的感覺和植物生氣。
雜誌櫃
白色的書櫃，還有報紙可以自由取閱。
壁燈
像是水晶柱一樣綻放著黃光的壁燈，感覺典雅。
Facebook 打卡活動
現在在 forty Cafe 消費並打卡按讚，同桌的每一位就可以得到松露巧克力一顆，
這打卡送的巧克力，吃起來味道像是costco賣的松露巧克力。
餐具及餐墊
格子鐵灰色的的餐墊及餐具，印象中好像都是生活工坊的。
餐前沙拉
沙拉有小黃瓜、花椰菜、生菜、花椒、蘿蔔絲等，還有一小塊酥脆的烤麵包。
沙拉份量適中，青菜吃起來新鮮清脆，沙拉醬有點像凱薩醬，吃起來很清爽不膩。
新鮮現榨果汁
坐在店裡，可以聽見開放式廚房那頭，不時傳來榨果汁的聲音，
而這現搾的果汁，外觀呈粉紅色，由多種新鮮水果榨成，
服務生會都會叮嚀顧客要先喝，以免果汁氧化，
喝下這杯新鮮果汁後，感覺很健康，嘴巴裡也充滿了水果甜味和香味。
如果沒有在果汁送來當時就喝掉的話，放了一陣子就會呈現這模樣。
所以還是要趕快喝完再用餐的好唷！
套餐濃湯+麵包
forty Cafe所有的Bruch餐點，不分種類價位統一$220，
如果要濃湯和麵包的話，則為一份Brunch $270。
青花菜濃湯
青花菜濃湯喝起來可以喝到青花菜的碎末，但是滿是蔬菜湯的味道我沒有很喜歡...
沾麵包的奶油和花生醬
熱熱的麵包，沾上奶油就可以嚐到奶油香，
而這花生醬是吃得到顆粒的花生醬，味道很香很濃
紅酒燉牛肉
一份早午餐Bruch會有主食麵包/五穀飯、蛋料理跟主菜。
紅酒燉牛肉吃起來肉質沒有特別軟嫩，但紅酒燉得挺入味。
酸豆檸檬奶油鮭魚
酸豆檸檬奶油鮭魚搭配的是五穀飯，這五穀飯吃起來又Q又香，
讓我想到了杏子豬排的五穀飯也是這樣好吃呢！
搭配的配菜蛋料理，煎蛋裡頭包覆著滿滿的新鮮菇類，
醃漬過的金針菇，讓整體吃起來口感很多層次。
主菜是酸豆檸檬奶油鮭魚，鮭魚肉被煎得超香，肉質很嫩很嫩，
帶著淡淡奶油和檸檬香的鮭魚味道就這麼在嘴中散開，加了的酸豆也多提味了幾分。
菠菜豬肉捲
菠菜豬肉捲的蛋包包的比另外兩道完整些，沒有流出的蛋汁依然美味。
一分兩個的豬肉捲，裡頭包金針菇，上頭是濃郁的菠菜泥，
吃起來不油膩，口感很豐富，豬肉肉質嫩，是搭配得很棒的一道料理呢！
新鮮現榨果汁
有覺得這杯很眼熟嗎？哈！沒錯的，就是一開始的餐前果汁，
因為Daisy這天不想喝茶也不想喝咖啡，於是飲料再一次點了好喝又健康的新鮮果汁囉。
後記：
Daisy在台中心目中的早午餐排名裡，forty cafe可是站在居高不下的地位，
如果假日想要一個美麗的早晨，就可以到這裡享用品質優良的餐點和舒服放鬆的用餐環境
。
要是讓我推薦台中早午餐的話，就是這間forty Cafe，令人想一再回味的Brunch餐廳了！
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