作者hibabino (黛西)
看板Food
標題[食記] 台中 逢甲‧咱家傻瓜麵&梅香小吃胡椒飯
時間Wed Dec 1 12:24:36 2010
餐廳名稱:梅香小吃
咱家麵館
消費時間:2010年/11月
地址:台中市西屯區逢甲路20巷42號
台中市西屯區逢甲路19巷口(碧根廣場旁)
電話:04-24514043
每人平均價位:50左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:傻瓜麵
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聽了好幾次盧凱說胡椒飯、傻瓜麵的,終於找了幾次到逢甲的機會來嚐嚐看
第一間是梅香小吃
沒想到一般的便當店也將餐點樣品給做出來,看起來很好吃的樣子呢
而一眼望去很明顯的就可以看到招牌是胡椒飯跟辣椒飯
不只有米飯類,也有麵食、米粉可以選,
店裡擺著十張不到的桌子,而用餐途中可以發現,用餐與外帶的人一直不斷進門來
胡椒飯
胡椒飯其實很簡單,在白飯上麵鋪上煎蛋、胡椒豬柳就完成了
名字取的很名符其實,因為和豬柳炒在一起的胡椒味非常非常的重
算起來還算相,但如果不喜歡胡椒味的應該會很討厭吧...
再來是咱家傻瓜麵
常常到了晚上七、八點就賣完的傻瓜麵,小小的店面人潮絡繹不絕的湧進
每個人口中是大傻幾碗、小傻幾碗的喊著,其實就是大、小碗的傻瓜麵啦
賣的品項非常簡單,旁邊還特別印製上了如何吃出傻瓜麵最棒的味道
招牌豆腐
招牌豆腐加了皮蛋,淋了炸醬跟小黃瓜絲,一送來就說要先搗之後再吃會比較香
不同於一般只灑柴魚、醬油的皮蛋豆腐,
炸醬的味道真的很香,豆腐很滑嫩,吃起來相當清爽,
雖然賣像不是太好,不過味道是非常可口!
另外可以看到桌面上擺著烏醋、醬油、辣油、辣椒的佐料罐
吃傻瓜麵的時候他就派得上大大的用場了!
招牌 傻瓜麵
簡簡單單的一碗小傻,只有麵條、滿滿的蔥花、貢丸,
照著店員說得醋和醬油各淋一圈半,攪拌之後就可以開始食用,
這時才發現,看似簡單的傻瓜麵,重點是那又彈又Q的麵條,
淋上醋和醬油之後,更添加了傻瓜麵的味道,如果喜歡重口味的可以多加一點囉
後記:
終於吃到了兩間逢甲觀光客不會去吃的小店,
我還蠻喜歡傻瓜麵的味道,想到的時候應該會多去吃幾次,
而胡椒飯算有特色,但嚐過一次味道就覺得夠了,不會想特別去吃。
人擠人的逢甲夜市可以嚐得美食實在非常多,不知道哪時候才能吃完呢?哈!
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推 fdf0601:胡椒飯比較好吃..+1 12/13 14:33
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